レストラン
La Cantina del Marchese
現地メンバー12人のおすすめ、
地元の人からのヒント
Barbara
April 29, 2018
Locale tipico dove si possono degustare i prodotti gastronomici del Cilento. In particolare la maracucciata, la “polenta del Sud”, una ricetta ottenuta cuocendo una farina composta da grano, ceci, farro, favino, cicerchie e dal maracuoccio. Il maracuoccio di Lentiscosa è un piccolo legume considerato l’antenato della cicerchia, e la cui area di produzione coincide con l’omonima frazione di Camerota. Simile al pisello ma dalla forma squadrata, il suo colore oscilla fra il verde scuro, il marroncino e il rossastro, spesso screziato o marmorizzato; e il suo sapore è amarognolo. Questo legume si raccoglie a fine giugno, ma si usa tutto l’anno sotto forma di farina.
Locale tipico dove si possono degustare i prodotti gastronomici del Cilento. In particolare la maracucciata, la “polenta del Sud”, una ricetta ottenuta cuocendo una farina composta da grano, ceci, farro, favino, cicerchie e dal maracuoccio. Il maracuoccio di Lentiscosa è un piccolo legume considerat…
Valeria
May 4, 2017
Cibo tradizionale di ottima qualità. Da non perdere la maracucciata!!!!
Carlo
March 11, 2016
Atmosfera deliziosa, buon vino gustato alla caraffa, molti prodotti particolari sono gli ingredienti che compongono un pasto sfizioso e divertente. buona buona la maracucciata. buoni i cicci maritati.
Matteo
August 31, 2020
Uno tra i migliori ristoranti di Marina di Camerota. Locale tipico dove si possono degustare i prodotti gastronomici del Cilento.
Antonio
January 13, 2018
Piatti tipici della tradizione cilentana. Vi conviene prenotare!
所在地
13 Via del Marchese
Marina di Camerota, Campania