レストラン
La Coqueta Restobar
現地メンバー4人のおすすめ、
地元の人からのヒント
Lucie
December 11, 2021
Boucan winebar - just downstairs
Virginia
June 13, 2017
Arroz y productos del mar Respeto al producto y a la tierra, con concesiones a la imaginación. Creaciones originales y recreaciones de platos clásicos. Puedes degustar carpaccios, croquetas, "figatells" de sepia, tártars de carne o pescados, ensaladillas, una magnífica parmentier de patata con pulpo y panceta, su original kebab y, por supuesto, las "coquetas" de cebolla, de bacalao, de sardinas o de tomate; un guiño a la tradicional elaboración valenciana con base de harina. Especialistas en arroz meloso. Un chef en constante evolución que no cesa en estudiar nuevas formas de extraer lo mejor de la materia prima con la que trabaja.
Arroz y productos del mar Respeto al producto y a la tierra, con concesiones a la imaginación. Creaciones originales y recreaciones de platos clásicos. Puedes degustar carpaccios, croquetas, "figatells" de sepia, tártars de carne o pescados, ensaladillas, una magnífica parmentier de patata con pul…
所在地
42 C. de Baix
València, VC