レストラン
Trattoria Da Fiore
現地メンバー3人のおすすめ、
地元の人からのヒント
Alessio
July 5, 2022
Trattoria da Fiore nasce nel 2011, sulle ceneri (è proprio il caso di dirlo!) di una precedente trattoria specializzata in cucina alla griglia, da cui hanno ereditato il loro straordinario camino a vista. Il nome scelto deriva da quello del loro primo, indimenticabile chef, che fino a poco tempo fa ha deliziato i palati dei loro ospiti e rallegrato pranzi e serate. Oggi la tradizione di famiglia è portata avanti dal figlio Alessio Milani e da tutto lo staff di Trattoria da Fiore. Essi si ispirano soprattutto alla tradizione culinaria veneta, con qualche incursione nel resto della penisola. Ripropongono piatti della tradizione contadina, seguendo la stagionalità delle materie prime e dei prodotti raccolti durante l’anno. La maggior parte delle materie prime che utilizzano nei loro piatti è di origine locale. Utilizzano frutta e verdura di stagione, vini del territorio, pescato regionale e carne di allevamenti della provincia. A questi si aggiungono i migliori tagli di carne provenienti dall’estero: PataNegra di origine spagnola, carne argentina, alcuni tagli europei. Sono una trattoria nel senso migliore del termine: un ambiente accogliente e informale, dove alle cene eleganti preferiscono le risate e il buonumore. Un posto dove puoi sentirti tuo agio, rilassato, in una parola: a casa.
Trattoria da Fiore nasce nel 2011, sulle ceneri (è proprio il caso di dirlo!) di una precedente trattoria specializzata in cucina alla griglia, da cui hanno ereditato il loro straordinario camino a vista. Il nome scelto deriva da quello del loro primo, indimenticabile chef, che fino a poco tempo fa…
Maurizio
August 3, 2015
Carne e pesce alla brace con ottima scelta di vini, a 20 mt dal B&B FIERA per chi non vuole usare l'auto. Ottime recensioni - Sconto se informano che alloggiano al B&B FIERA
所在地
58 Via Roveggia
Verona, Veneto