アヴィニョンの貸別荘

After the pickup at the meeting point in Avignon, start your journey in colorful Provence by a visit of the beautiful village of FONTAINE DE VAUCLUSE, by the river Sorgue : Walk up to its spring, the biggest of Europe, down the cliff. Then head-off to ABBAYE DE SENANQUE for a photo stop at this majestic XIIth Century Abbey surrounded by lavender fields. The next stop is GORDES, after the photo-stop at the 'belvedere', visit this famous hilltop village made of local dry stone. For the lunch time, we stop at ROUSSILLON. The enchantment of this Provencal village weaves its spell throughout the year, as the shades of ochre of the houses and the ground vary with the sunlight. It is time to visit the LAVENDER FIELDS : Gaze in the lavender fields, fill your body of fresh lavender fragrance, take some pictures and have a look at a distillation operation during harvest. Finally, we will relax in SAULT, in the middle of a bucolic landscape, isolated from civilisation, this quiet and wild village will slow down rush and cool the heat of the day. The experience has been reviewed and improved in a way to answer to new safety rules, allowing us to host you again safely and comfortably. Other things to note This tour is operating in all weather conditions. Please check weather forecast and make sure to dress appropriately. Sun is strong : An umbrella may be useful for white skins, even in addition of sun cream. Temperatures may exceed 35°C/95°F The vehicles have air conditioning.

Il y a plus de 2000 ans, l’empereur César choisit Arles – il l’appela Arelate – pour y créer une colonie romaine qui développa une économie agricole prospère, parmi laquelle le vin, l’huile d’olive, le blé, les chevaux… Un seul recueil de cuisine romaine est arrivé jusqu’à nous, écrit par Apicius, cuisinier des empereurs Tibère et Auguste. Inspirée par ses recettes, je vous propose une expérience gustative unique, à la maison, autour d’un feu de cheminée ou dans la cour-jardin, selon la saison... Mais avant, nous nous retrouvons au pied de la Tour de l’Ecorchoir, un site historique situé dans un petit square à 3 minutes à pied de la maison où vous découvrirez une évocation picturale de la ville d’Arles au 4ème siècle. De retour à la maison, nous dégusterons des mets romains que j’aurai réalisés pour vous : fromages aux herbes et épices, « patinas », salades aux associations salées-sucrées audacieuses, desserts aux fruits frais épicés, aux fruits séchés farcis... Une séquence latine que vous ne vivrez nulle part ailleurs. Je vous raconterai aussi avec quels produits et comment cuisinaient les Romains, comment ils conservaient les denrées, quels étaient leurs épices, herbes et salaisons favorites, les sauces qu'ils ont inventées … Avec moi, vous découvrirez un moment totalement unique et gourmand, vieux de 2000 ans, dans l’intimité de mon humble demeure… Bon appétit ! Autres remarques Le brunch que je vous propose développe des associations de goûts et de parfums inédits, que les Romains aimaient. Si vos papilles sont curieuses de nouveauté, vous serez enchantés par cette expérience unique !

Nous nous rejoindrons place des Carmes. De la nous partirons explorer les petites rues d'Avignon. Nous passerons devant l'ancienne prison pour nous retrouver au pied du Palais des Papes. Nous le contournerons pour finir devant celui-ci. Durant cette excursion nocturne nous aborderons les changements qui sont survenus avec l'arrivée des Papes ainsi que l'apport des bourgeois à la ville. Autres remarques Le circuit est de 2 kilomètres environ, a pied. Aucune condition physique n'est requis. Pour les personnes en situation de handicap, nous pouvons adapter l'itinéraire.

You will embark on the canoes in Fontaine-de-Vaucluse with a licensed guide who will guide you down and provide snacks & drinks along the way. You will discover the wildlife and the flora of this magnificent crystal-clear river! Other things to note You should bring your swimsuit, shoes that can go in the water, dry clothes to change at the end, a towel, and sun-screen!

In depth wine tour and tasting Chateauneuf du Pape We will meet in Chateauneuf du Pape village at 10:00 AM First you will visit of a 100 years old wine cellars where the tour will focus on the history of Chateauneuf du Pape, the understanding of the different appellations in the Côtes du Rhône, the specifics of the winemaking and the vine growing in Chateauneuf du Pape followed by a wine tasting of white and red Chateauneuf du Pape wines. I suggest lunch at a restaurant not included. After lunch, study of the soils specifics and main varieal in a special vineyard. Wine tasting at different family wineries . Visit the village and the Pope's Chateau Breathtaking views of the Rhône river, Mont Ventoux and the surrounding valley. Tour ends around 4:30 PM Other things to note Please let me know if you want to lunch at the Castle ( 30€-35€) per person , so I can reserve a table