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料理教室

Kochen mit der Tajine

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Kochen mit der Tajine

レビュー2件
時間
6時間
募集定員
最大6人
ガイド言語
ドイツ語
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Kochen mit der Tajine

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Kochen mit der Tajine

レビュー2件
時間
6時間
募集定員
最大6人
ガイド言語
ドイツ語

体験できること

Tajine – Der Dampfgarer aus dem Orient mit 1000 jähriger Geschichte Der Begriff Tajine (die oder der, auch Tagine) beschreibt sowohl den marokkanischen Schmortopf als auch traditionelle marokkanische Rezepte, die in einer Tajine mit vielen orientalischen Gewürzen zubereitet wird. Die Tajine ist bereits vor Jahrtausenden von den nordafrikanischen Berbern eingesetzt worden. Sie ist ein kegelförmiges Kochgefäß, damals aus Lehm oder Ton, heute meist aus Keramik oder auch Gusseisen. Sie besteht aus einem Boden in schalenform sowie einem darauf passenden Deckel in konischer Form, an dessen Spitze sich die sogenannte Dampfsperre befindet. Ähnlich wie bei einem Dampfgarer ist die Tajine durch Form und Material perfekt dafür geeignet, Speisen aroma- sowie hitzeschonend zu garen. Gemüse, Fleisch, Fisch, Süßes sowie Gewürze können nach dem Schichtprinzip in einer Tajine langsam dünsten oder schmoren.

ホストの紹介

Uwe + LaLa
2017
Airbnbに登録した年
2
ホストした体験の数

Uwe + LaLa

Kochen ist eine meiner Leidenschaften vor allem schätze ich hier Kontakt mit Menschen. Seit mehre Jahren gebe ich Kochkurse, unter anderem bei der Volkshochschule in Taunus Kreis und in der Event-Küche eines lokalen Möbelhauses zu unterschiedlichen Kochthemen, meist aus der asiatischen, afrikanischen, auch Moderne Küche wie Low-Carb.....* Rock'n cooking*

ゲストによるレビュー

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実施場所

Niedernhausen liegt an der A3 zwischen Frankfurt und Köln, ca 15 km von Wiesbaden und ca. 50 km von Frankfurt entfernt. Niedernhausen ist der S-Bahn erreichbar. Weiter geht es dann mit dem Bus oder Taxi (ca. 4 km vom Bahnhof entfernt)

予約可能状況

留意事項

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

年齢18歳以上の方6名まで参加できます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。
Uwe + LaLa
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Kochen mit der Tajine
レビュー2件
1人$65から
2件のレビュー
1人$65から