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クッキング

「トトロの森」の近くで押し寿司づくり体験

クッキング

「トトロの森」の近くで押し寿司づくり体験

レビュー11件
時間
3.5時間
募集定員
最大4人
料理
日本料理
ガイド言語
英語
クッキング

「トトロの森」の近くで押し寿司づくり体験

クッキング

「トトロの森」の近くで押し寿司づくり体験

レビュー11件
時間
3.5時間
募集定員
最大4人
料理
日本料理
ガイド言語
英語

体験できること

In this class, you are going to make a colorful plate lunch with easy decorated sushi (Oshi sushi-Pressed sushi), Dashi maki tamago (rolled Japanese-style omelet), and Tori tsukune (Japanese chicken meatballs). It's a class of about 3.5 hours. The capacity is 1-4 people. First, you learn about Japanese Dashi stock (Japanese Umami) You can experience shaving Katsuobushi : dried and fermented bonito with a cutter box. Then, we make Dashi maki tamago with Dashi stock, using square pan. Next we make Oshi sushi (Pressed sushi). I cook Japanese rice beforehand with rice cooker. When we make sushi rice, we use sushi oke and Japanese fan. Then, we'll stuff the rice and vegetables in the mold and press them. We'll cook original Oshi sushi. Finally we cook Tori tsukune (Japanese chicken meatballs). We make vegetable decorations, and decorate all on one plate. It is easy and perfect recipe for a casual home party. ( I have also vegetarian and vegan's menu.) Then you can relax with authentic green tea (Matcha) with Japanese sweets after having this menu together. I will perform a simple Japanese tea ceremony. I live in suburban Tokyo area, where the Ghibli Anime "My Neighbor Totoro" was set. After this cooking experience, I will provide you with a walk to Hachikokuyama forest park, so-called Totoro related forest.(approximately 30 min)

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ホストの紹介

葛城について詳しく知る

葛城

I love cooking so much that I made my own wedding cake for my wedding ceremony. I have qualifications for confectionery course and sugar cake course of Minako Imada cooking school. Once I lived in Virginia State, USA for two years when my kids were small. The elementary school where my son went had so many international students from over 70 countries, and I cooked Japanese foods in the school festival. The memories I had there through exchanging cultures and cooking were amazing! Now I have a qualification for the Japan association of cooking for foreigners, and teach them Japanese cuisine. I have also vegetarian and vegan menu. I live in suburban Tokyo area, where the Ghibli Anime "My Neighbor Totoro" was set. I will provide you for a walk to Hachikokuyama forest park, so-called Totoro related forest. (approximately 30 min.)

料金に含まれるもの

食べ物
egg, ground chicken, rice, smoked salmon, salmon flake, tofu, vegetables (carrot, okura, avocado, snow peas, cucumber, lotus…
用具
・kitchenwares ・chopsticks, dishes, glass cups, cups for Matcha ・aprons

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

We'll cook Japanese cuisine in my house which is located suburban Tokyo area ( near so-called Totoro related forest). After this cooking experience, I will provide you with a walk to Hachikokuyama forest park, so-called Totoro related forest. (approximately 30 min), plus the hospital where Satsuki & Mei's Mom was supposed to be hospitalized. When you walk in the forest, please wear comfortable shoes. (not high heels)

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
ヴィーガン
ヴィーガン
ベジタリアン
ベジタリアン

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

9歳以上の方4名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

ほかのヒントも見る

Please let me know your answers to the following questions. 1) How often do you cook? 2) Do you have allergies? 3) Are you vegetarian or vegan? The menu I prepare is not for them. But If you prefer vegetarian or vegan menu, I'll change the menu.
葛城
「トトロの森」の近くで押し寿司づくり体験
レビュー11件
1人$46から
11件のレビュー
1人$46から