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料理

イタリアの自家製パスタをマスターする

イタリアの自家製パスタをマスターする

Duration:全行程3時間
Includes:食べ物、用具
Languages:ガイド言語:Englishとイタリア語

ホストについて

Ciao, I'm Federico, a professional chef for several years and a film and theater actor in my previous life. I started making home-made pasta at the age of 10 when I helped my grandma prepare Sunday lunch. We woke up early and together prepared the "pasticcio", the classic Veronese meat lasagna for the whole family. My dad, however, butcher and butchers son, taught me all the meat recipes I…
Federico
Federico
Federico
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体験できること

Our pasta-making class is fun, creative and interesting and will turn you into an Italian pasta expert! I am Chef Federico and under my guidance, you will learn every secret about making fresh pasta. It's a hands-on experience, so be prepared to pull up your sleeves and put your hands in the dough! You will knead, cut, roll and fill ravioli, tagliatelle, tagliolini or other formats. I will…

その他の留意点

It will be an informal cooking class, as with friends; there is no particular dress code, the important thing is that you relax and have fun. Let me feed your soul

ホスト側で用意するもの

食べ物
Pasta We will eat pasta prepared in 2 formats and 2 sauces. We will offer you a glass of an Italian wine and a cup of coffee/tee
用具
Apron & Recipes I will provide you with: - an apron - a booklet with all recipes in English

必要な持ち物

smartphone for taking pictures

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

We will have the cooking class in my personal kitchen, in downtown Milan. We could eat in our rooftop, a very quiet terrace surrounded by the greenery of our plants and flowers, among the scents of jasmine, wisteria, rosemary, sage, thyme and other aromatic plants. In Spring or Summer, I will take you to the street market where we can buy fresh and high quality ingredients (on Monday/Thursday, Via Cesariano, on Tuesday/Saturday, via Fauché).

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
グルテンフリー
グルテンフリー
卵不使用
卵不使用
大豆不使用
大豆不使用
魚アレルギー
魚アレルギー
ナッツ(木の実)類アレルギー
ナッツ(木の実)類アレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
ピーナッツアレルギー
ピーナッツアレルギー
ベジタリアン
ベジタリアン

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

18歳以上の方8名まで参加できます。保護者同伴の2歳未満のお子様も参加可能です。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

It will be an informal cooking class, as with friends; there is no particular dress code, the important thing is that you relax and have fun. Let me feed your soul
Federico
イタリアの自家製パスタをマスターする
レビュー234件
1人$58から
234件のレビュー
1人$58から