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クッキング

Make Italian pasta - Share meal & wine

クッキング

Make Italian pasta - Share meal & wine

レビュー7件
時間
3時間
募集定員
最大4人
料理
イタリアン
ガイド言語
英語
クッキング

Make Italian pasta - Share meal & wine

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Make Italian pasta - Share meal & wine

レビュー7件
時間
3時間
募集定員
最大4人
料理
イタリアン
ガイド言語
英語

体験できること

You will be welcomed in a kitchen in the heart of Bristol but with an Italian soul where you will be introduced to the different traditions of fresh pasta production. You will learn how to prepare a perfect "pasta all'uovo" (egg pasta) and its filling, in order to create wonderful and tasty tortelli. If you prefer we can prepare other fresh traditional Italian pasta without eggs, and their paired sauces. You will learn about regional origins of different types of pasta and possible adaptations to local ingredients. At the end of the experience, we will cook and enjoy the meal together. The goal is not only to learn how to cook a dish but also to discover the stories and origins of the dishes and their transformations over time and though different countries, sharing culinary and cultural knowledge.

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ホストの紹介

Elisaについて詳しく知る

Elisa

I left graphic design and fashion magazines to become a conscious cooker. I’m co-founder of Cibomatto Bristol, we prepare food based on Italian traditional recipes and using sustainable and locally-sourced ingredients. We take great care at what we bring to the table, considering the origins, seasonality and alchemy of our food. Having grown up in the Italian countryside cooking with my family for parties and celebrations, I believe that food can bring different cultures and identities around the table to share tastes and knowledge.

料金に含まれるもの

食べ物
As you choices we will share lunch or dinner
用具
Pasta machine, rolling pin and all the ingredients (flour, eggs, ricotta, cheese,...)

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

I will conduct my workshop in my characteristic period terraced house in a quiet dead end street. My house is located at the boundary between Montpelier and St. Pauls, where the different souls of the neighbourhood meet each other, bringing together lifestyle and cultural differences. What I love most about Bristol!

予約可能状況

注意すべきポイント

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

14歳以上の方4名まで参加できます。保護者同伴の2歳未満のお子様も参加可能です。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。 vegan or gluten free needs should advise
Elisa
Make Italian pasta - Share meal & wine
レビュー7件
1人$74から
7件のレビュー
1人$74から