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カルチャーウォーク

現地庶民料理を作って、真実な北京一般人の生活を理解します

カルチャーウォーク

現地庶民料理を作って、真実な北京一般人の生活を理解します

レビュー8件
6月14日まで一時休止します。 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、コミュニティのみなさまの健康をお守りするため、現在多くの地域でAirbnb体験を一時休止とさせていただいております。ご予約前にヘルプセンターで最新情報をご確認ください。
時間
4時間
募集定員
最大2人
含まれるもの
食べ物, ドリンク, チケット
ガイド言語
日本語, 英語
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現地庶民料理を作って、真実な北京一般人の生活を理解します

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現地庶民料理を作って、真実な北京一般人の生活を理解します

レビュー8件
6月14日まで一時休止します。 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、コミュニティのみなさまの健康をお守りするため、現在多くの地域でAirbnb体験を一時休止とさせていただいております。ご予約前にヘルプセンターで最新情報をご確認ください。
時間
4時間
募集定員
最大2人
含まれるもの
食べ物, ドリンク, チケット
ガイド言語
日本語, 英語

体験できること

中国人を知りたければ、本場の現地料理と生活の経験を切っ掛けにして 理解を始めていくと、スムーズで容易くできるわけじゃないでしょうか。 ご参加いただけるこの「体験」(Experience)は、私が住んでいる団地で行います。参加者の皆様は、先ず団地をご見学されます。団地の中で、歩いて、中にある建物、通り、各施設等をご覧になって、団地に住んでいる生活と北京庶民の衣食住とか社会とか経済とか風習に関して、私からのご紹介を聞いたり、質問したりしながら、ご見学を進めます。 それから、団地を出て、近くのレストラン通りと総合市場(野菜果物等の商店街の存在)をご見学になります。野菜の屋台、食材と食品の屋台を見学して、中国料理の常識を身に着けます。そして、現地料理をつくるため、後程、召し上がる料理の食材をあの場で買います。 最後は、団地の民家にお尋ねて家庭訪問します。北京一般庶民の家で、一般庶民の生活ぶりを見て、一緒に料理をつくります。参加者の皆様は、料理をあの家の方の教えに従って、作ったりお手伝いしたりして、一緒に北京料理を楽しみましょう。それから、食事をしながら、北京の色色、中国の色色、ご参加者がご関心される話題、知りたいこと、理解したいことについておしゃべりをします。 食事が終わってから、近くの地下鉄駅まで送別致します。 シンブル(質素 質朴)な食事、リアルな生活という座右の銘をこめて、この体験を企画・実施します。召し上がる食事は、主として現地の家での手作り料理です。食事の内容は、基本的に炒め野菜と主食です。お客様の特別なオーダーに答えて、炒め野菜に少しお肉を入れる可能性もありますし、上記市場で完全なお肉料理を一品か二品を買って食べる可能性もあります。食事の前までは、特別なお申し付けがない場合、このコース(experience)で作って食べるものは、皆素食になります。

ホストの紹介

Mingについて詳しく知る

Ming

中国を知りたければ、本場中国現地食事から始まりましょう。 私の家と団地へ、ようこそ御出でになります。北京生まれ北京育ちの40年間北京在住者です。日本語と英語ができます。外国人に中国語を教える免許を持っています。二十年来、旅行会社に依頼されてガイドとしとして、中国語学校に依頼されて中国語教師として活躍してまいります。今までの課程もツアーも皆、外国の方々に、リアルな中国を、迅速で効率的に理解させることはできません。原因は、一方的な知識教え(充填)だけで、外国の方々は身をもって体験すつことがないです。自分の経験に基づき、この経験(experienceコース)を企画・実施して、外国の方々は中国一般庶民の生活について、直観で具台的なイメージを付けられて、中国北方料理の全面的な常識を身に着けられることを目的にして、頑張っております。

料金に含まれるもの

食べ物
北京風炒め野菜(特別なお申し付けがなければ、お肉は食べられません) 中国主食(一緒に作ることもあります) 果物(一品だけ) 中國風お菓子(スイカの種か、カボチャの種か、ヒマワリの種等一品だけ)
ドリンク
浄化水とお湯(中国人いつも飲む暖かいお湯、水を煮えたたせて熱くしたもの) 
チケット
家庭入場許可と英語・日本語サービス

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

先ずは、住んでいる団地(住宅地)です。歩いて話したり、見学したりして、北京一般人の真実な生活を理解します。 次は、近くのレストラン通りと総合市場(野菜果物等の商店街の存在)で散歩と見学しますし、中国の食事の基本(常識)を身に着けます。特に中国北方料理と食事のイメージを付けます。食材を買うのは、総合市場(お土産も買える場所)です。 三番目は、団地の民家の家庭訪問です。北京庶民料理を経験して、色んな話題をお喋りする場所です。 最後は、近くの地下鉄駅でGoodbye。

注意すべきポイント

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

12歳以上の方2名まで参加できます。保護者同伴の2歳未満のお子様も参加可能です。 家庭訪問は、土足厳禁。靴を脱いて、お客様用スリッパを履き替えますとか、靴カバーを履きます。 中国人を軽蔑する人、中国人を差別する人、ホモフォビアhomophobiaの人は、敬遠します。 初めて中国旅行して、混雑する観光人気場所とてこずる交通を回避して、北京の色な情報が欲しい方々は、或いは、中国が解らず、北京庶民生活と北京社会・文化・社会・商習慣を体験しようとする外国の方々は、どうぞ、お気軽に本コースをご予約ください。本…

必要な持ち物

心、愛、人生&生活への情熱

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注文前の打合せが必要。ご希望・期待を知らせてください。体験の時間は、相談可能です。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。 大人2名以上の場合、家庭・友人・同僚等のグループのご来訪も大歓迎。ただし、事前確認予約制

Airbnb体験はすべてクオリティチェック済み

Airbnb体験はすべてクオリティチェック済み

  • 現地エキスパート

    地元と体験活動を愛してやまない現地の方がご案内。

  • 小人数のグループ

    少人数で個別対応が可能です。

  • 厳格な基準

    すべての体験は「中の人のアクセス」の観点から審査を受けます。

Ming
現地庶民料理を作って、真実な北京一般人の生活を理解します
レビュー8件
1人$38
8件のレビュー
1人$38