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クッキング

Riccardoの手作りパスタとソース教室

クッキング

Riccardoの手作りパスタとソース教室

レビュー249件
最近参加した24名のゲストが「一生に一度の体験」と評価
時間
3.5時間
募集定員
最大6人
料理
イタリアン
ガイド言語
イタリア語, スペイン語, ポルトガル語, 英語
クッキング

Riccardoの手作りパスタとソース教室

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Riccardoの手作りパスタとソース教室

レビュー249件
最近参加した24名のゲストが「一生に一度の体験」と評価
時間
3.5時間
募集定員
最大6人
料理
イタリアン
ガイド言語
イタリア語, スペイン語, ポルトガル語, 英語

体験できること

ARE YOU READY FOR A ROMAN COOKING CLASS EXPERIENCE? You'll be welcomed into my family home to learn the ancient and famous art of making handmade pasta. We will make pasta from scratch. We will be maximum 6 participants like in a real italian family to make everything more authentic :) You'll be able to make traditional italian pasta such as Ravioli and Fettuccine and other shapes of pasta too. Using only the freshest ingredients, I'll also show you how to prepare the famous roman sauces: Amatriciana, Carbonara and Cacio & Pepe. Of course, after cooking, we'll enjoy what we have prepared in a genuine Italian meal all together with complimentary wine and coffee ;) * Vegetarians are welcome! ** Please inform me about any food allergies or dietary restrictions.

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ホストの紹介

Riccardoについて詳しく知る

Riccardo

Hello everyone! My name is Riccardo, I am 25 years old, I have a degree in Food and Wine Sciences & Cultures from the University of Roma Tre. I love cooking, I learned with my mother and my two "nonnas" (grandmothers). After high school, I traveled around the world (Africa, Portugal, Spain) for a year to understand what I wanted to do with my life. Back in Rome I decided to start studying cooking: I attended the Italian Chef Academy in Rome (and obtained the HACCP for food safety) and then moved to some Roman restaurants where I went from theory to practice. Today I teach how to make homemade pasta and at the same time I continue the passion for wine, attending the course to become Sommelier of the Italian Sommelier Foundation. Check my Instagram profile @riccardo.cookingclass to see more photos !

料金に含まれるもの

食べ物
Meal - three courses of pasta !! Pasta and roman sauces such as Amatriciana, Carbonara and Cacio & Pepe. I will provide you…
ドリンク
Selected wine & coffee, water.
用具
Riccardo Cooking Class' apron, cooking equipment and recipes about the cooking class

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

Welcome to my family home and secret garden, an inner-city oasis! We’ll be using my semi-professional kitchen and living room to make pasta and sauces. The Riccardo Cooking Class is located in Monteverde (Gianicolense area), an ancient district of Rome near Villa Pamphili park, reachable by tram and buses.

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
ピーナッツアレルギー
ピーナッツアレルギー
ナッツ(木の実)類アレルギー
ナッツ(木の実)類アレルギー
魚アレルギー
魚アレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
ベジタリアン
ベジタリアン

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

5歳以上の方6名まで参加できます。保護者同伴の2歳未満のお子様も参加可能です。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

If you want to see more photos about my experience, check my instagram profile: https://www.instagram.com/riccardo.cookingclass/
Riccardo
Riccardoの手作りパスタとソース教室
レビュー249件
1人$57から
249件のレビュー
1人$57から