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クッキング

Au coeur de la cuisine réunionnaise

クッキング

Au coeur de la cuisine réunionnaise

レビュー5件
時間
8.5時間
募集定員
最大10人
ガイド言語
フランス語
クッキング

Au coeur de la cuisine réunionnaise

クッキング

Au coeur de la cuisine réunionnaise

レビュー5件
時間
8.5時間
募集定員
最大10人
ガイド言語
フランス語

体験できること

Je vous emmène très tôt (6h30 du matin) sur le plus beau marché de La Réunion, Saint-Paul, heure à laquelle les Réunionnais font leur marché. Nous le visiterons, je vous donnerai plein d'informations historiques, patrimoniales. Puis vous rencontrerez Julicia et nous choisirons ensemble les fruits et les légumes pour l'atelier culinaire qui vous attendra par la suite chez cette dame au grand coeur, qui a une table dans un quartier historique et populaire de La Réunion. Je vous ferai rencontrer Paulo, dans son jardin, qui vous présentera toutes les plantes médicinales réunionnaises. Vous dégusterez alors une petite tisane du jardin bien rafraichissante. Puis direction chez Julicia pour l'atelier de cuisine feu de bois, chez elle. Vous préparez les samoussas, le cari et si vous avez le temps, le gâteau, tout cela cuit au feu de bois dans sa cheminée. Julicia vous donnera toutes ses techniques créoles. Et enfin, on dégustera ensemble tous les mets préparés, on mangera dans l'assiette traditionnelle créole : une feuille de banane ! C'est une journée d'immersion culturelle et culinaire à La Réunion qui vous attend.

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ホストの紹介

Mathieu Et Clovisについて詳しく知る

Mathieu Et Clovis

Je vais vous emmener au coeur de la gastronomie réunionnaise. Je vais vous présenter, Julica, mon amie au grand coeur, qui habite le quartier historique du Tour des Roches et qui va vous livrer tous ses secrets réunionnais pour faire une bonne cuisine au feu de bois et pour choisir ses fruits et légumes au marché. Je vous emmènerai également découvrir toutes les plantes médicinales et les plantes oubliées de La Réunion avec mon ami Paulo, il vous fera visiter son jardin.

料金に含まれるもの

食べ物
Faites moi part de vos allergies alimentaires, on adaptera l'atelier et le déjeuner.
移動・送迎
Afin de vous rendre dans les différents lieux, vous devrez prendre votre voiture. Possibilité de faire du covoiturage.
用具
pensez à prendre une bouteille d'eau, une casquette et de la crème solaire.

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

Le marché forain de Saint-Paul : un lieu haut en couleur au bord de l'océan indien et de la plage de sable noir. Vous allez faire votre marché, comme si vous étiez un Réunionnais, tôt le matin, avec les habitués. le jardin de Paulo : un jardin, peu connu, tenu par un passionné, qui fait la part belle aux plantes médicinales et plantes oubliées de La Réunion La maison de Julicia : atelier de cuisine et déjeuner chez l'habitant.

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
貝類・甲殻類アレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
ピーナッツアレルギー
ピーナッツアレルギー
卵不使用
卵不使用
魚アレルギー
魚アレルギー
グルテンフリー
グルテンフリー
ベジタリアン
ベジタリアン
ヴィーガン
ヴィーガン

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

18歳以上の方10名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。
Mathieu Et Clovis
Au coeur de la cuisine réunionnaise
レビュー5件
1人$66から
5件のレビュー
1人$66から