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Learn fermenting on an organic farm

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Gaby &  Rupertさんがホストするクッキング体験

6時間
東欧料理
最大10人
ガイド言語:英語、ノルウェー語

体験できること

To learn everything you need to know to start fermenting we will begin by going through the equipment we will use, then have a look at some recipes and what kind of spices you can use before getting practical. Then we will go through all the steps of fermenting from chopping or grating the vegetables, seasoning to the finished jar. Each participant will get the jar that has been preparing during the workshop to take home and ferment.

Gaby & Rupertさんの安全への取り組み

こちらのホストは、Airbnbの新型コロナウイルスに関連する安全・清掃ガイドラインの順守を誓約しています。これには、社会的距離の確保、適切な衛生習慣の実践、参加者全員のマスク着用の徹底などが含まれます。
さらに詳しく

料金に含まれるもの

  • 食べ物
    We will serve a lunch with organic homemade bread, jam, spreads, cheese and...
$77から
1人あたり
9月26日(土)
10:00 - 16:00
すでに1人が参加予定
1人あたり$96
1人あたり$96
10月3日(土)
10:00 - 16:00
1人あたり$96
1人あたり$96
10月10日(土)
10:00 - 16:00
1人あたり$77(割引前の料金:$96)
1人あたり$77(割引前の料金:$96)

ホストはGaby & Rupertさん

2014年からAirbnbホスト
  • 本人確認済み
I'm a farmer and gardener with more than 30 years experience in organic farming and and self-sustainability. Together with my husband Rupert I run a little organic farm in the beautiful mountains of Telemark.

Ever since we came to this place with our prairie-wagon and animals we have been growing our own vegetables and have been making our own goat-cheese, honey, yoghurt, herbs, sour-dough bread and fermented vegetables.

I love sharing knowledge about the ways we can make better food both for us and the environment. It’s fun, so hope to see you!
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Airbnb体験
クッキング

情熱あふれる料理人

現地ホストから伝統のレシピを学び、個人的なストーリーを聞きましょう。

和やかな空間

普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で共に食事を楽しめます。

Airbnbによる審査済み

体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

実施場所

The course takes place on Skifterud, a farm that has been run in a natural way and based on organic principles since we came here in 1984. The course itself will take place in our kitchen in an old wood-house.

予約可能な日付から選択する

4名まで予約可能です

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
乳製品フリー
ペスクタリアン(魚菜食主義者)
ベジタリアン
貝類・甲殻類アレルギー
卵抜き
大豆不使用
魚アレルギー
ビーガン

留意事項

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

ゲスト要件

18歳以上の方10名まで参加できます。