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フードテイスティング

Joi Garden Walk and Veggie Lunch

フードテイスティング

Joi Garden Walk and Veggie Lunch

レビュー7件
時間
2.5時間
募集定員
最大6人
含まれるもの
Drinks, Food
ガイド言語
フランス語, 英語
フードテイスティング

Joi Garden Walk and Veggie Lunch

フードテイスティング

Joi Garden Walk and Veggie Lunch

レビュー7件
時間
2.5時間
募集定員
最大6人
含まれるもの
Drinks, Food
ガイド言語
フランス語, 英語

体験できること

Our afternoon will begin with a walk through historic Tra Que herb gardens. We'll get to know each other and I'll share about my experiences as a professional chef and my travels. Hope to hear about your story too! You'll also hear more about the unique farming practices of Tra Que gardens itself. We'll meet the farmer who provides us with our fresh produce everyday, and get to taste and pick a variety of herbs. After, we'll take a short walk to my restaurant where I'll prepare a 3-course custom vegetarian meal with the greens we just picked, paired with one-of-a-kind cocktails based on traditional Vietnamese flavors. We'll end the meal with some Vietnamese coffee or tea by the banks of the Hoi An river, surrounded by nature.

料金に含まれるもの

Food
3 course seasonal vegetarian meal
Drinks
Cocktail pairings for the meal. Coffee or tea to end the experience

担当ホスト

Tru

Tru

Born in France to Vietnamese and Chinese parents, raised in Boston Massachusetts, I'm an internationally-trained chef who's travelled all over the world exploring the craft of food and drink for the past thirteen years. My experiences range from cooking in Michelin-starred kitchens in California, cocktail bars in Tokyo, to cooking on wood fires and driving a food truck. I've been living in Vietnam for over a year now, learning deeply about the culture and cuisine.

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

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実施場所

The herb farm of Co Hong, our dedicated grower from Tra Que Herb Gardens Tra Que Garden Restaurant by Joi, a tucked away restaurant on the riverside.

留意事項

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

年齢2歳以上の方6名まで参加できます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

The menu will be spontaneous and fully vegetarian or vegan, the choice is up to you. Non-alcoholic juice pairing options are also available. The experience will take about 2-2.5 hours. I am flexible about start times and days. If you are looking for a time slot not listed please reach out.
Tru
フードテイスティング
Joi Garden Walk and Veggie Lunch
レビュー7件
$31/人
7件のレビュー
$31/人