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ワークショップ

かまど&ワイン

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かまど&ワイン

時間
1.5時間
募集定員
最大8人
含まれるもの
Transportation, Drinks, Food
ガイド言語
英語, イタリア語
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時間
1.5時間
募集定員
最大8人
含まれるもの
Transportation, Drinks, Food
ガイド言語
英語, イタリア語

体験できること

Visiterete insieme a me un'antica Fornace Imprunetina dove toccherete da vicino le fasi del processo di lavorazione del cotto in cui si combinano quattro elementi primari: la terra, l'acqua, l'aria, il fuoco. L'itinerario permette di conoscere i luoghi della produzione, vedere i macchinari, le persone impegnate nella creazione di oggetti in cotto (vasi, orci, conche) e di osservare i numerosi oggetti disseminati nella fornace. All'interno dello stabilimento sono conservate alcune macchine che rappresentano veri e propri "reperti" di archeologia industriale. In prossimità dell'azienda è presente una cava d'argilla utilizzata fin dal dai primi anni del '900, che potrete esplorare nel caso il tempo lo permetta. A fare da guida oltre a me, sarà il titolare dell'omonima fornace, un vecchio fornaciaio imprunetino. Terminata la visita sarete trasferiti alla nostra Bottega per una Degustazione di Vini Chianti Classico e assaggi con salumi e piatti tipici della zona chiantigiana come il famoso Mezzone un insaccato tipico della zona e sconosciuto alla grande distribuzione

ホストの紹介

Enrico

Enrico

Sono Enrico Faggi proprietario della Bottega Faggi , l'attività è stata aperta dal mio bis-nonno Giulio nel lontano 1930, da noi potrete degustare prodotti tipici locali come il famoso Mezzone o assaporare il Chianti Antico. Mi sono laureato in ingegneria elettronica nell'aprile 2004 dopo aver lavorato nel campo per cui avevo studiato per alcuni anni, ho compreso la mia vera attitudine al cibo e al pubblico.

料金に含まれるもの

Food
assaggi di salumi tipici chiantigiani serviti con schiacciata di nostra produzione
Drinks
degustazione di Vini Chianti Classico
Transportation
A/R dalla Fornace alla nostra Bottega

実施場所

Visiterete un' antica fornace imprunetina, a fare da cicerone sarà il titolare un esperto fornacino del posto. Tempo permettendo visiterete una vecchia cava dove fin dai primi anni del '900 veniva estratta la materia prima per la lavorazione del cotto. Successivamente effettuerete una eno-degustazione di salumi tipici Chiantigiani e vini Chianti Classico.

留意事項

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

年齢18歳以上の方8名まで参加できます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

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Un'esperienza che unisce due aspetti culinario e culturale, da provare.
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