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クッキング

インドネシアの発酵食品、テンペを作ろう

クッキング

インドネシアの発酵食品、テンペを作ろう

レビュー64件
5月28日まで一時休止します。 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、コミュニティのみなさまの健康をお守りするため、現在多くの地域でAirbnb体験を一時休止とさせていただいております。ご予約前にヘルプセンターで最新情報をご確認ください。
時間
3.5時間
募集定員
最大6人
料理
インドネシア料理
ガイド言語
英語
クッキング

インドネシアの発酵食品、テンペを作ろう

クッキング

インドネシアの発酵食品、テンペを作ろう

レビュー64件
5月28日まで一時休止します。 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、コミュニティのみなさまの健康をお守りするため、現在多くの地域でAirbnb体験を一時休止とさせていただいております。ご予約前にヘルプセンターで最新情報をご確認ください。
時間
3.5時間
募集定員
最大6人
料理
インドネシア料理
ガイド言語
英語

体験できること

The program starts at 09.30 AM as you arrive to our house and finish by 13.00. Join us to learn more about this super food, TEMPE! (some people named in Tempeh) Tempe is an authentic Indonesia food, originally from Java Island. Known since 1600 century, Tempe is food for everyone, rich of protein and many nutrients. Best to get Tempe from local market or directly to the producer. On this program we'll take you to visit Pak Is, one of hundreds of tempe producers available in Bali, at nearby our house. He generously allows us to witness him doing his work, a home industry of making Tempe. Learn from him step by step to make a perfect Tempe. After having good knowledge about Tempe, we'll be ready to cook our vegetarian Lunch at our open air kitchen at our house. We'll make a couple of dishes from Tempe, Sayur Urab a vegetable dish made of some greens and beans mixed with grilled coconut grated, as well as some local vegetarian menu that the recipes you can to easily make at home. You can join us to cook or just watch and take note. Finally we will have our 6 dishes Vegetarian Lunch in the garden with family atmosphere our cozy house, hoping that you can take the memory home that we are delighted to share.

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

担当ホスト

We run an Airbnb home for 5 years, our Balinese breakfast has been favoured by our guests. Many of our guests are vegetarian, they appreciate the authentic local food particularly how easy to obtain vegetarian dishes, some would ask for recipes. It comes to our mind to share this to you, especially the TEMPE (some people named in Tempeh). Tempe is their favorite food, and in fact it’s a super food! We would like to take you to get to know more about the making of Tempe as well as to share some recipes of local vegetarian dishes over 2 hours of our cooking class, and finally enjoy our freshly made guilty-free lunch.
Ngurah & Ayu
Ngurah & Ayu
Irene
Irene

料金に含まれるもの

食べ物
6 dishes of Vegetarian Balinese guilt-free Lunch. Healthy local snack
ドリンク
Welcome drink, Javanese Tea or Bali Coffee, unlimited drinking water during cooking.
用具
Cooking utensils, Recipe book and Apron

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

The cooking take place at our house is in the middle of Denpasar city, a non tourist area where most locals live. Different scenery from the tourist area, we will welcome you to our Balinese house surrounded with Balinese tropical garden. We will also visit the home industry of Tempe Producer nearby our house and followed with Vegetarian Balinese Cooking Class at our open air kitchen. Finally Vegetarian Lunch at the garden of our house.

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
乳製品フリー
乳製品フリー
グルテンフリー
グルテンフリー
貝類・甲殻類アレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
卵不使用
卵不使用
魚アレルギー
魚アレルギー
ペスクタリアン(魚菜食)
ペスクタリアン(魚菜食)
ヴィーガン
ヴィーガン
ベジタリアン
ベジタリアン

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

10歳以上の方6名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

必要な持ち物

We prepared everything, just your open minded to learn and sample the local food :-)
Ngurah & Ayu
インドネシアの発酵食品、テンペを作ろう
レビュー64件
1人$37から
64件のレビュー
1人$37から