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シェフVicaとピザを作ろう!

61件のレビューを獲得し、5つ星中 4.98つ星の評価を受けています。グラマド、ブラジルAirbnbクッキングコレクションの体験です

8月27日まで一時休止します。

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、コミュニティのみなさまの健康をお守りするため、現在多くの地域でAirbnb体験を一時休止とさせていただいております。ご予約前にヘルプセンターで最新情報をご確認ください。

Vicaさんがホストするクッキング体験

5時間
イタリア語
最大8人
ガイド言語:英語、ポルトガル語

体験できること

Venha conhecer uma Gramado diferente, a apenas 15 minutos do centro, longe do trânsito, das compras e do agito turístico. Bem vindos à Boca do Dragão, no coração da Linha Ávila Alta e da Rota Rural!!
Aqui em volta do fogo, da parrilla e do forno à lenha, vamos colocar a MÃO NA MASSA e conversar sobre a história do pão e aprender como ele migrou do Oriente Médio para Itália, onde virou pizza. Vamos assar pães árabes na grelha, Focaccias e Pizzas no forno e preparar toppings, desde os mais simples como Zaatar, até mais elaborados como de cogumelos, beringelas, tomates e ervas frescas.
No intervalo, enquanto a massa descansa, podemos passear pela fazenda e aproveitar o lugar na companhia de uma adorável matilha de border-collies, ou simplesmente, relaxar e curtir a natureza.
De volta a cozinha, vc montará sua própria Pizza... e iniciaremos então os trabalhos no forno a lenha.
Ao entardecer em frente ao lago, desfrutaremos do aroma e do sabor de pizzas e pães quentinhos, suco de uva da região ou vinho (opcional) e uma linda vista do por do sol.
Quatro horas de muita risada e diversão garantida!
Venha conhecer uma Gramado diferente, a apenas 15 minutos do centro, longe do trânsito, das compras e do agito turístico. Bem vindos à Boca do Dragão, no coração da Linha Ávila Alta e da Rota Rural!!
Aqui em volta do fogo, da parrilla e do forno à lenha, vamos colocar a MÃO NA MASSA e conversar sobre a história do pão e aprender como ele migrou do Oriente Médio para Itália, onde virou pizza. Vamos assar pães árabes na grelha, Focaccias e Piz…

料金に含まれるもの

  • 食べ物
    Dietas especias podem ser contempladas (vegetarianos, veganos), caso solici...
  • ドリンク
    Água, refrigerante e suco de uva do Rio Grande do Sul.
  • 用具
    Todos os equipamentos e produtos necessários para a confecção de pães e piz...
$33から
1人あたり
8月29日(土)
15:30 - 20:30
1人あたり$33
1人あたり$33
9月5日(土)
15:30 - 20:30
1人あたり$33
1人あたり$33

ホストはVicaさん

2017年からAirbnbホスト
  • レビュー61件
  • 本人確認済み
Descendente de alemães, portugueses, pernabucanos e mineiros, me criei no coração do Rio nos anos 80. Cercada por uma familia super tradicional cresci convivendo com a boa mesa no sentido mais brasileiro. Na casa dos Nabucos, a comida era a melhor do mundo, sem exageros, tia Carrô orquestrava tudo, mas quem cozinhava ela Adélia, até hoje busco nas minhas lembranças aqueles sabores da casa da Rua Marquês de Olinda.
Fui fazer escola de culinária bem mais tarde na vida. Estudei na EACL Escola de Artes culinárias Laurent Suaudeau em São Paulo (2004), CIA em Napa, CA (2016), Natural Gourmet Institute for culinary arts NY (2018) nessa época trabalhei no restaurante Boulud Sud do Daniel Boulud. Fiz também um certificado em Nutrição saudável em Cornel University NY 2019.
Descendente de alemães, portugueses, pernabucanos e mineiros, me criei no coração do Rio nos anos 80. Cercada por uma familia super tradicional cresci convivendo com a boa mesa no sentido mais brasileiro. Na casa dos Nabucos, a comida era a melhor do mundo, sem exageros, tia Carrô orquestrava tudo, mas quem cozinhava ela Adélia, até hoje busco nas minhas lembranças aqueles sabores da casa da Rua Marquês de Olinda.
Fui fazer escola de culinária bem mais tarde na vida. Estudei na EACL Escola…
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Airbnb体験
クッキング

情熱あふれる料理人

現地ホストから伝統のレシピを学び、個人的なストーリーを聞きましょう。

和やかな空間

普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で共に食事を楽しめます。

Airbnbによる審査済み

体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

実施場所

Nossa experiência acontecerá a apenas 9 Kms do centro, no sítio "Boca do Dragão", em um galpão típico da colônia gaúcha (nossa cozinha campeira) totalmente reformado e muito confortável.
Apesar da proximidade com a cidade, a "Boca do Dragão" é uma propriedade típica da colônia e da serra gaúcha, no encosta de uma montanha.
Se o tempo estiver bom comeremos fora com vista para o lago, caso contrário em volta da "Parilla" e do Forno à lenha.

61件のレビューを獲得し、5つ星中 4.98つ星の評価を受けています。

Andressa
2020年3月
Andressa Carneiro: “Experiência incrível. De muito aprendizado.” Gabriella Krummenauer: “Tive a oportunidade de participar do curso da Chef Vica e a experiência foi maravilhosa. O lugar é acolhedor e maravilhoso e faz com que tudo seja mais intenso e gratificante. Você sai de lá valorizando a simplicidade dos alimentos e certamente com um novo pensamento.” 18/03/2020
Andressa Carneiro: “Experiência incrível. De muito aprendizado.” Gabriella Krummenauer: “Tive a oportunidade de participar do curso da Chef Vica e a experiência foi maravilhosa.…
Glayce
2019年11月
A experiência é fantástica, o local é lindo A Vica é de uma energia muito boa, a forma de aprender é simples e temos toda a estrutura na cozinha para todos interagir. A Rosa que auxilia na cozinha super simpática e o Marcelo que fica no forno a lenha um garoto muito legal. O contato com a natureza e os animais soma de uma forma ímpar a experiência. Recomendo a todos que se interessam por boas experiências!
A experiência é fantástica, o local é lindo A Vica é de uma energia muito boa, a forma de aprender é simples e temos toda a estrutura na cozinha para todos interagir. A Rosa que…
Otavio
2019年11月
Uma experiência muito especial. Local lindo, cercado de natureza e personalidade, onde passamos uma tarde muito agradável. A Vica nos explicou sobre as massas com muita paixão, e sua equipe foi muito atenciosa. Todos nos acolheram super bem.
Uma experiência muito especial. Local lindo, cercado de natureza e personalidade, onde passamos uma tarde muito agradável. A Vica nos explicou sobre as massas com muita paixão, e s…
Karen
2019年11月
Vale muito fazer a experiência! De fato colocamos a mão da massa, em meio a conversa sobre massas de forma bem descontraída! Além disso, a anfitriã é super querida e simpática e a fazenda é linda. Nos proporcionou uma experiência muito legal!
Vale muito fazer a experiência! De fato colocamos a mão da massa, em meio a conversa sobre massas de forma bem descontraída! Além disso, a anfitriã é super querida e simpática e a…
Jaqueline
2019年11月
Querida chef Vica, eu amei a experiência de ter passado uma tarde com vocês fazendo essas pizzas maravilhosas! Suas receitas são demais, sua hospitalidade e de seus parceiros Rosa e Marcelo! Amamos seus bodier collers kkk... Quem for pra Gramado precisa participar desta experiência, foi único! Gratidão Jaqueline e Thais
Querida chef Vica, eu amei a experiência de ter passado uma tarde com vocês fazendo essas pizzas maravilhosas! Suas receitas são demais, sua hospitalidade e de seus parceiros Rosa…
Suze
2019年11月
Uma experiência única no meio de uma exploração turística sem igual, que é Gramado! Certamente faria novamente. Vica foi amável e se esforçou para que todos se sentissem à vontade.

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2名まで予約可能です

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。

留意事項

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

ゲスト要件

16歳以上の方8名まで参加できます。

ほかのヒントも見る

O workshop é PARA ADULTOS, CRIANÇAS NÃO SE INTERESSAM e terminam ATRAPALHANDO os pais e outros participantes. Organizamos grupos fechados para famílias e seus "anjinhos" - Sob consulta prévia!
Recomendamos sapatos confortáveis e o "casaquinho" recomendado pela mãe... o clima na serra surpreende!

必要な持ち物

Os participantes que desejarem beber vinho ou cerveja devem trazer sua própria garrafa (s)

Boa conversa, gentileza e vontade de passar uma tarde agradável.