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クッキング

ポルトガルのソウルフード、バカリャウを作ろう

クッキング

ポルトガルのソウルフード、バカリャウを作ろう

レビュー73件
時間
4時間
募集定員
最大6人
料理
ポルトガル料理
ガイド言語
スペイン語, フランス語, ポルトガル語, 英語
クッキング

ポルトガルのソウルフード、バカリャウを作ろう

クッキング

ポルトガルのソウルフード、バカリャウを作ろう

レビュー73件
時間
4時間
募集定員
最大6人
料理
ポルトガル料理
ガイド言語
スペイン語, フランス語, ポルトガル語, 英語

体験できること

Our gastronomic adventure begins in the historic city center. We will go for a Tour by Douro River with a van until we get Matosinhos( best city to eat grilled fish).Most of turists stay at city center..this is your oportunity for an unique visit. Time to go to Maia City. Arriving at my house an amazing white Port will be served. The whole cooking process will be carried out in the kitchen. Don´t expect to be forced to cook but if you want to participate feel welcome! Being a typical and traditional Portuguese dish all products and techniques will be national. I have secrets that I will share to ensure the success of this dish. Everything will be explained in detail to ensure that nothing escapes. While going to the oven, a "bulhão pato" clams will be served. I will also give a brief with historical explanation of the dish and review all the steps taken. While we delight ourselves with the dish wine from Portugal will be served. The dessert will be, for those, who still have room in the stomach ... a surprise !! As a true portuguese dinner music is very important and one more surprise for the end! I love surprises..and you?? ;) ;)

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

担当ホスト

Hello I´m José and I´m graduated in Theater which makes me an excellent communicator and artist. For over 20 years I have left my mother's house and had to learn the art of cooking. Quickly it became a passion. Through much research and dedication I bring together the more traditional cuisine, which I learned from my mother, and the more modern cuisine resulting from much research and experience. Having worked in a seafood restaurant that came to be visited by the master ANTONIO BOURDAIN I acquired some techniques in the making of "sea food". When you taste it you will die for more! ;)
José & Inês
José & Inês
Ines & José
Ines & José

料金に含まれるもの

食べ物
Traditional Local Dishes Entrance: Clams «à Bulhão Pato» Main Course: Cod Fish Traditional Dish Dessert: Surprise!!
ドリンク
White and Red wine, water Great traditional Porto Wine, High quality White and Red Portuguese Wine!! ;)
移動・送迎
Transportation both ways included, 1 hour Tour from city center by van to Foz, Matosinhos beach and finishing in Maia!!!
用具
All equipment provided for this experience

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

We will go to Foz and Matosinhos the city well known by grilled fish. We will stop at Matosinhos beach. Then is time to meet Maia at outskirts of Porto. Here you will experience between city and country side! You will love it!! Big chance to get out of the city center confusion! ;)

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
卵不使用
卵不使用
ペスクタリアン(魚菜食)
ペスクタリアン(魚菜食)

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

6歳以上の方6名まで参加できます。保護者同伴の2歳未満のお子様も参加可能です。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

I want you to help me in the preparation of this dish and do it your self at home! Porto is full of expensive and low quality restaurants. Here everything is planned for best experience! ;) 00351913362139 having problems? call me
José & Inês
ポルトガルのソウルフード、バカリャウを作ろう
レビュー73件
1人$61から
73件のレビュー
1人$61から