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料理教室

Hey Pesto! Make real pesto and trofie

Hey Pesto! Make real pesto and trofie

Duration:全行程2.5時間
Includes:用具
Languages:ガイド言語:英語

ホストについて

I'm 1/2 English, 1/2 Italian and one of my favourite foods is Genoese pesto. I've been pounding pesto since learning how to make it in the Cinque Terre over 30 years ago, and I love the idea of sharing my experience and passion for pesto with other people in my spacious and airy kitchen in Borzonasca. There is nothing like pesto made with genuine, fresh ingredients, pounded by hand with a pestle…
Angela
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体験できること

You'll learn about the origins of pesto and the reason for each ingredient and why it's important to add the ingredients in a specific order. I'll also teach you how to make "trofie" the typical pasta eaten with pesto in the Tigullio area of Liguria. Then we'll get right down to business, pounding the ingredients with a pestle and mortar made from beautiful, cool and smooth Carrara marble. Making…

その他の留意点

For those who do not have a car, there is a regular bus service to Borzonasca. Not suitable for people with dairy or nut allergies.

ホスト側で用意するもの

Equipment
Pestle and Mortar Pesto and "trofie" ingredients

必要な持ち物

Yourself and a very clean and spotless approx. 150 ml airtight food container

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

You'll be in my cosy but spacious home in Borzonasca in the heart of Liguria where the River Sturla and River Penna converge

今後の予約可能状況

6月29日 土曜日    10:30~13:00
$30/人
残り4人(定員4人)

留意事項

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

年齢10歳以上の方4名まで参加できます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

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