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料理教室

アイスランド郷土料理クッキングクラス

料理教室

アイスランド郷土料理クッキングクラス

レビュー58件
時間
3.5時間
募集定員
最大8人
含まれるもの
Drinks, Food
ガイド言語
英語
料理教室

アイスランド郷土料理クッキングクラス

料理教室

アイスランド郷土料理クッキングクラス

レビュー58件
時間
3.5時間
募集定員
最大8人
含まれるもの
Drinks, Food
ガイド言語
英語

体験できること

Let's make traditional Icelandic slátur! On a beautiful farm just outside of Reykjavík, you will learn the art of preparing, cooking and eating the most authentic food known to Icelanders: "slátur" in Icelandic. There are two types of slátur: blood pudding (blóðmör) and liver sausage (lifrarpylsa). The preparing of slátur is a messy, but entertaining affair. The ingredients for slátur are sheep's blood, chopped or minced sheep's fat, sheep's liver, oatmeal and whole milk amongst other things. You will mix the ingredients together, then provided with a 'boiling bag' for you to pour the ingredients into and sew it shut. Finally, we will put the bags into a pot and let it boil for an hour. While our Slátur is boiling, we will also be tasting other traditional Icelandic food like a fermented shark, rye bread, dried fish and sheeps pate amongst other things. We will walk around the area and meet the animals. You will get to hold and/or pet most of the animals and feed the horses with fresh grass. Finally, we sit down to eat the food we prepared and enjoy this unique environment together. You will leave with a full belly and more insights into the culinary practices of Iceland.

ホストの紹介

Óli Tómas

Óli Tómas

I was born and raised in Iceland and like most Icelanders I have been making liver sausage and blood pudding since I was a little kid. After traveling to 28 countries and taking cooking classes in most of them I realized that what people want more than anything is authentic experiences. I cant think of anything more authentic to Iceland than preparing and cooking this kind of food on an Icelandic farm around beautiful Icelandic nature.

料金に含まれるもの

Food
Slátur. Icelandic food taste platter. Including fermented shark, hang meat, fish jerky, rye bread, sheep paté among other…
Drinks
Milk and water We do offer lactose free milk if you ask for it in advance.

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

We will be cooking on a beautiful farm just outside of Reykjavík. It’s a special place to see and experience.

予約可能状況

ご希望の日時に空きが見つからない場合は、Óli Tómasさんにすることもできます。
10月23日 水曜日    16:30~20:00
$99/人
すでに1人が参加予定
2週間前までに予約すると20%オフ!

留意事項

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

年齢10歳以上の方8名まで参加できます。
Óli Tómas
料理教室
アイスランド郷土料理クッキングクラス
レビュー58件
1人$80
58件のレビュー
1人$80