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ワークショップ

日本式の包丁研ぎレッスン

日本式の包丁研ぎレッスン

Duration:全行程1時間
Includes:用具
Languages:ガイド言語:英語
好評受付中! ご予約はお早めに。

ホストについて

Born and raised in New York, Jeremy previously worked as a professional chef in NYC. He moved to Japan a year ago with the opportunity to work and travel in different cities until recently settling in Kyoto this spring. Hi. I'm Ayako. I'm the maneger of Lorimer Kyoto. I hope you will find it useful and will make your cooking time happy! Hi I am Tomomi, the chef of Lorimer Kyoto. I have…
Tomomi, Jeremy
Tomomi, Jeremy
Tomomi, Jeremy
Tomomi, Jeremy

体験できること

Using a knife from Sakai Takayuki based in Sakai, Osaka where they have more than 600 history of making Japanese knives, you will learn how to sharpen and maintain knives in Japanese ways using different grades of wet stones. You get to take home the knife you sharpened (¥13,500 value) with your name carved on it.

その他の留意点

Please reserve this class 7 days ahead so that we can get your name engraved with your name on it.

ホスト側で用意するもの

用具
Knife

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

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実施場所

LORIMER KYOTO is a Japanese Breakfast cafe and teaching kitchen, located just ten minutes from the Kyoto train station. Inspired by the hospitality of OKONOMI // YUJI Ramen, the educational focus of OSAKANA and named for the L Train stop in Brooklyn where our mission of Mottainai (no waste!) cooking began. Our newest location is a destination for Shoku Iku : Education through food.

予約可能状況

ご希望の日時に空きが見つからない場合は、Tomomi, Jeremyさんにすることもできます。
10月1日 火曜日    12:30~13:30
$172/人
残り3人(定員4人)
好評受付中! ご予約はお早めに。

留意事項

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

年齢18歳以上の方4名まで参加できます。

ほかのヒントも見る

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Tomomi, Jeremy
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レビュー40件
1人$172から
40件のレビュー
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