コンテンツにスキップ
クッキング

ボローニャで手打ちパスタに挑戦

クッキング

ボローニャで手打ちパスタに挑戦

レビュー30件
6月14日まで一時休止します。 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、コミュニティのみなさまの健康をお守りするため、現在多くの地域でAirbnb体験を一時休止とさせていただいております。ご予約前にヘルプセンターで最新情報をご確認ください。
時間
4時間
募集定員
最大10人
料理
イタリア語
ガイド言語
英語
クッキング

ボローニャで手打ちパスタに挑戦

クッキング

ボローニャで手打ちパスタに挑戦

レビュー30件
6月14日まで一時休止します。 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、コミュニティのみなさまの健康をお守りするため、現在多くの地域でAirbnb体験を一時休止とさせていただいております。ご予約前にヘルプセンターで最新情報をご確認ください。
時間
4時間
募集定員
最大10人
料理
イタリア語
ガイド言語
英語

体験できること

We will make handmade fresh pasta and all the other dishes from scratch in a warm and professional real kitchen. It's not a demonstration, it's a real hands-on class of 3 or more hours where you will make and understand all the steps, guided by my 15-years experience in teaching. Handmade pasta is made using only the rolling pin (never talk with me about machines!) and it is a real art, maybe not immediate but challenging and you will be really proud of your work. At the end of the class you will have learned all the tricks of the local chefs so, when back home, you can astonish your friends with your amazing cooking. You can choose all the dishes we will make so PLEASE CONTACT ME BEFORE BOOKING in order to decide together what we are going to prepare. We can make tagliatelle with ragù (bolognese sauce, that has to cook slowly for hours...), tortellini, tortelloni with ricotta, ravioli, lasagne, starters, second courses and desserts. For a single guest it will not be possible to make 2 kinds of pasta due to technical times. After our 3 hours class we will have lunch together! instagram @bologna.gourmet

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ホストの紹介

Ilariaについて詳しく知る

Ilaria

I am the founder of Bologna Gourmet and I give cooking classes since 2004. I have a certifcate in handmade pasta because here it's a serious thing, we are the main experts in Italy! My specialty is obviously handmade pasta and local food, we can make tagliatelle, tortelloni, tortellini, lasagne, ravioli and so on... During the class we will make all the traditional dishes of our beautiful city. I am a great expert of all the typical products of our region: Parma ham, mortadella (Bologna), Parmigiano Reggiano and Traditional balsamic vinegar and I can tell you everything about them! I can also plan special trips to visit the producers along the region. I also have a certificate for handling food

料金に含まれるもの

食べ物
Local cooking class, handmade pasta. We will eat everything we prepared, together with a glass of wine

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

The class will be in my B&B professional kitchen because it is fully equipped and it has the flavor of a real home. On request, before the class we can have a market tour to learn everything about local typical products and make good shopping.

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
Vegetarian
Vegetarian

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

6歳以上の方10名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。 With only one person, we can make only one kind of pasta

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

必要な持ち物

Enthusiasm and curiosity about local food!

ほかのヒントも見る

The class starts around 10am and goes on about 3 hours, then we will have lunch with what we prepared, with a glass of wine. You can choose the dishes you prefer to cook, so CONTACT ME BEFORE BOOKING
Ilaria
ボローニャで手打ちパスタに挑戦
レビュー30件
1人$117から
30件のレビュー
1人$117から