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料理教室

洋風アレンジの上海料理クッキング

洋風アレンジの上海料理クッキング

Duration:全行程2時間
Includes:用具
Languages:ガイド言語:中国語(簡体)
予約のとれない人気体験です。

ホストについて

我被朋友们戏称为Q版彭于晏,但是我的爱好不是拍戏而是烹饪。从2000年的时候就进行了专业的料理学习,2010年正式以烹饪为职业发展着,目前在五星级酒店担任大厨。专攻中式料理,擅长创新、轻油低纳的现代健康中式菜肴。现在希望将这个理念结合上海的传统味道,让更多的人吃的健康的同时,还能通过吃来认识上海。
文俊
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文俊
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体験できること

上海是一个中西结合,海纳百川的城市。这个特点自然也体现在“吃”这件事情上。热爱烹饪的我,当然也希望可以有独创的料理,让大家通过美食了解上海的包罗万象。在我的体验中,会教大家两道原创的中西结合菜肴。既有上海本帮食材特色,也融合了西式烹饪的方式:水果枇杷虾配西柠汁和酱汁双笋配黑胡椒煎芦笋。 水果枇杷虾配西柠汁,鲜虾炸成枇杷形状,上面淋上柠檬汁配上色彩鲜艳的时令水果,口味酸甜。 酱汁双笋配黑胡椒煎芦笋,芦笋煎至金黄加盐黑胡椒调味排齐打底,春笋切块油焖口味,放芦笋上面,颜色分明。 完成体验后,大家可以在我的小院子里,享受自己的劳动成果,也可以打包带走。

その他の留意点

请自行安排交通前往体验地点。体验中的菜肴包含肉类。穿着较舒适、容易清洗的服装,这是一个需要动手制作的体验。

ホスト側で用意するもの

用具
烹饪中需要使用到的器具 在体验中需要使用到的食材

実施場所

体验活动的地点坐落在衡山路东平路,一间带花园的洋房内。推开神秘的黑色大门,宽敞而精致的花园,半敞开式的大型餐桌,适合多人同时使用的厨房,都透露着老上海风情,尤其适合拍照。在体验结束后,大家也可以顺便沿着附近的道路散步,享受上海特有的梧桐街景。

留意事項

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

年齢18歳以上の方8名まで参加できます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

ほかのヒントも見る

请自行安排交通前往体验地点。体验中的菜肴包含肉类。穿着较舒适、容易清洗的服装,这是一个需要动手制作的体验。
文俊
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