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オンライン体験

ドゥルセ・デ・レチェとアルゼンチンの郷土菓子アルファホール

Palermo、アルゼンチンAirbnbオンライン体験の一部

Elianaさんがホストするオンライン体験

90分
最大10人まで。貸切グループの場合は最大30人まで
パソコン、スマートフォン、タブレットから参加しよう
ガイド言語:英語、スペイン語

体験できること

Te espero en la cocina de mi casa para recibirte, y compartir un momento único e irrepetible. Donde podré compartir contigo todos mis conocimientos y experiencia sobre el dulce de leche y los alfajores argentinos.
Es una experiencia participativa, de ida y vuelta. En esta clase, vamos a cocinar, aprender, conocer a otras personas y divertirnos en un clima relajado y distendido.
Seguiremos la clase a través de la plataforma Zoom.

Comenzaremos con el dulce de leche: orígenes, distintos tipos, cocciones, trucos. Es una receta que lleva su tiempo, veremos cómo es el comienzo y cómo terminarlo.
Es una receta muy especial, dulce de leche de familia, va pasando de generación en generación.

Luego, les contaré sobre el ritual del mate. Algo cotidiano en la vida de los argentinos y de muchos países Latinoamericanos.
Es un clase de cocina participativa, pensada y preparada para que todos puedan vivenciar algo de la cultura y tradición argentina a través de su comida.
Podremos ir aclarando las dudas o preguntas que vayan surgiendo durante la clase.
Depués haremos las tapas de los alfajores, la masa y el horneado.

Y finalmente, los vamos a armar, rellenar y a probar! Estoy segura que te vas a tentar y los vas a hacer! Para tu casa o para llevarlos a algún lado y compartirlos con amigos o familia.
Otros aspectos destacables
No te olvides de los ingredientes. Si no conseguís alguno, preguntame.
Si te gustó la clase dejame una calificación y si no te gustó algo escribime para mejorar.
Te espero en la cocina de mi casa para recibirte, y compartir un momento único e irrepetible. Donde podré compartir contigo todos mis conocimientos y experiencia sobre el dulce de leche y los alfajores argentinos.
Es una experiencia participativa, de ida y vuelta. En esta clase, vamos a cocinar, aprender, conocer a otras personas y divertirnos en un clima relajado y distendido.
Seguiremos la clase a través de la plataforma Zoom…

参加方法

  • ビデオ通話に参加する
    パソコンまたはモバイル端末でZoomを使用して参加します。ご予約後、URLと参加方法の詳細が記載されたメールが届きます。
  • 貸切で予約する
    Elianaさんはあらゆる規模のグループ(最大30人)を貸切でホスティングできます。グループ貸切料金は$9から。

必要な持ち物

  • PARA EL DULCE DE LECHE: 1/2 lt de leche, 125 grs de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, y 1/2 de bicarbonato de sodio, 35 grs de glucosa. Más 2 cucharaditas de almidón de maíz y dos de agua (para hacerlo repostero).
    PARA EL DULCE DE LECHE: 1/2 lt de leche, 125 grs de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, y 1/2 de bicarbonato de sodio, 35 grs de…
  • PARA LOS ALFAJORES: Harina 65 grs, Almidón de maíz 100 grs. - Bicarbonato de sodio 1/2 cdtas, Polvo de hornear 1/2 cdtas. - Manteca a temperatura ambiente 70 grs - Azúcar 50 grs - Yemas de huevo 1 unid - Cognac o whiskey 2 cdas. - Esencia de vainilla
    PARA LOS ALFAJORES: Harina 65 grs, Almidón de maíz 100 grs. - Bicarbonato de sodio 1/2 cdtas, Polvo de hornear 1/2 cdtas. - Manteca a temp…
  • Una cacerola y cuchara de madera o batidor
  • Una placa para horno
  • Papel manteca o para hornear, papel film, batidor eléctrico o manual
$9から
1人あたり
11月27日(金)
10:00 - 11:30 (EST)
1人あたり$9
1人あたり$9
11月27日(金)
15:00 - 16:30 (EST)
すでに5人が参加予定
1人あたり$9
1人あたり$9
12月2日(水)
12:00 - 13:30 (EST)
1人あたり$9
1人あたり$9

ホストはElianaさん

2013年からAirbnbホスト
  • レビュー17件
  • 本人確認済み
Soy cocinera y psicóloga. Dejé la psicología para dedicarme de lleno a mis dos pasiones: cocinar y enseñar. Estudié de manera profesional la carrera de Chef y Restaurante Manager.
Durante un tiempo me dediqué a realizar caterings y cocinar para eventos.
Amo dar clases. Lo hago hace 5 años. Acá en Argentina y también en otros lugares del planeta.
Preparé esta clase para explorar este dulce autóctono, típico de Argentina. Ni bien aterrizas en Argentina, tendrás que probar un alfajor de maicena relleno de mucho mucho dulce de leche. Es un Must!
Todos podremos participar. Me gusta que sea una experiencia interactiva, de ida y vuelta. Para ello, quiero abrirte las puertas de mi casa y mi cocina para compartir un momento increíble. Simple y rico, sabores típicamente argentinos, tradicionales de la gastronomía local.
Soy cocinera y psicóloga. Dejé la psicología para dedicarme de lleno a mis dos pasiones: cocinar y enseñar. Estudié de manera profesional la carrera de Chef y Restaurante Manager.
Durante un tiempo me dediqué a realizar caterings y cocinar para eventos.
Amo dar clases. Lo hago hace 5 años. Acá en Argentina y también en otros lugares del planeta.
Preparé esta clase para explorar este dulce autóctono, típico de Argentina. Ni bien aterrizas en Argentina, tendrás que probar un alfa…
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小人数グループの体験

新しいことを一緒に学びながら、世界中の人たちと出会えるチャンスです。

シンプルかつグローバル

特別な準備は要りません。ご自宅からお気軽にご参加ください。

17件のレビューを獲得し、5つ星中 4.94つ星の評価を受けています。

Rose Marie Rita
2020年11月
Such a fun experience!! Eliana is patient and enthusiastic. She walks you through step by step. Don’t hesitate to try this class out! Muchísimas gracias, Eliana!
Helena
2020年11月
An excellent experience, thoroughly recommended for everyone. Eliana was really helpful and able to advise on any exchanges that might be needed and give tips!
Lenora
2020年11月
Eliana was absolutely delightful! The recipe is fairly easy, although the cooking of dolce de leche does take a long time. It was a labor of love and the results was delicious!
Clau
2020年10月
Muy bonita experiencia, ayuda mucho a convivir en esta época y a hacer actividades en equipo. Adicional aprendimos algo diferente. Eliana muy paciente y muy agradable.
Jude
2020年10月
This is hands down the most value for money cooking class on AIRBNB at the moment. Eliana is a friendly and enthusiastic host and was keen that the alfajores and dulce de Leche were perfect. The end result was fantastic and was relished by everyone at home.
This is hands down the most value for money cooking class on AIRBNB at the moment. Eliana is a friendly and enthusiastic host and was keen that the alfajores and dulce de Leche wer…
Ploy
2020年10月
Eliana was very nice. The experience was very relaxing. My alfajores came out delicious. I decided to make half of the recipe and I got over 2 dozens of alfajores (over 48 cookie shells) plus extra dolce de leche. After finishing everything, I ate 5-6 alfajores all by myself....yummy
Eliana was very nice. The experience was very relaxing. My alfajores came out delicious. I decided to make half of the recipe and I got over 2 dozens of alfajores (over 48 cookie s…

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お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

ゲスト要件

参加するには、インターネット接続および音声・ビデオのストリーミング機能が必要です。予約確認メールでURLと参加方法をご確認いただけます。