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料理教室

具入りパスタ、トルテッリーニを作ろう!

料理教室

具入りパスタ、トルテッリーニを作ろう!

レビュー173件
時間
3.5時間
募集定員
最大6人
含まれるもの
Equipment, Drinks, Food
ガイド言語
英語, フランス語, イタリア語
料理教室

具入りパスタ、トルテッリーニを作ろう!

料理教室

具入りパスタ、トルテッリーニを作ろう!

レビュー173件
時間
3.5時間
募集定員
最大6人
含まれるもの
Equipment, Drinks, Food
ガイド言語
英語, フランス語, イタリア語

体験できること

Get prepared for a total immersion into the Tuscan way of life. Join me in my kitchen for a fun cooking class, combining fresh handmade stuffed pasta and great company. I would like to make you live a multi sensory experience, far away from mass tourism. Let's start making the dough : I'll guide you step by step to get a perfect pasta dough. We will used it to prepare 2 kinds of pasta : stuffed pasta (tortelli or ravioli) and long pasta (tagliatelle or tagliolini). Before rolling (and stuffing) the pasta we will cook the filling : potatoes, parmesan, nutmeg, garlic and parsley are the ingredients for the traditional Tortelli (I could propose you instead to prepare some Ravioli with fresh seasonal products). Of course we will cook 2 delicious sauces, one for each kind of pasta. On demand it is possible to prepare the dessert together (tiramisù, cheesecake, cantuccini...). After cooking, we will share a simple meal as old friends. I have selected a natural local red wine to accompagny the pasta. At the end I will offer you an italian dessert and a moka coffee. PS : the duration of the experience can vary from 3 to 4 hours.

ホストの紹介

Laurence
2015
Airbnbに登録した年
480
受け入れたゲストの数
2
ホストした体験の数

Laurence

Native from Paris, I've been living in Tuscany for 17 years. Before settling in Florence, I lived in Mugello, a beautiful area of Tuscan Emilian Apennines, where I used to make Tortelli, a square pasta stuffed with potatoes. I have a great interest for all that is handmade. I'm working as a seamstress and tailoring teacher. And I'm in love with Tuscan traditional cuisine, combination of seasonal products into simple recipes. I would be so happy to welcome you home, sharing my passion and teaching the secrets of handmade pasta! Let yourself be inspired, enjoyment is contagious !

料金に含まれるもの

Food
Handmade pasta (2 different kinds) with fresh sauces. Dessert and coffee
Drinks
Tuscan red wine and water
Equipment
Equipment for cooking and pdf recipes by mail

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

You will be welcomed in my apartment, situed in a residential and quiet area in the west part of Florence, with a nice view of the Florentine countryside. It is easily connected with public transports (Tramway or bus / €1,50 for a ticket). It is also possible to come walking though a beautiful alternative itinerary. I will give you all the informations you need by mail ! If you come by car, there is a free parking possibility.

予約可能状況

留意事項

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

年齢8歳以上の方6名まで参加できます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

The menu will be completely vegetarian. A sweet cat is living with me, but it can be absent if you wish. Free for children under 8. Feel free to write for any question
Laurence
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具入りパスタ、トルテッリーニを作ろう!
レビュー173件
1人$49から
173件のレビュー
1人$49から