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クッキング

キッチンで開催のパスタ教室

クッキング

キッチンで開催のパスタ教室

レビュー211件
時間
3.5時間
募集定員
最大6人
料理
イタリアン
ガイド言語
イタリア語, フランス語, 英語
クッキング

キッチンで開催のパスタ教室

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キッチンで開催のパスタ教室

レビュー211件
時間
3.5時間
募集定員
最大6人
料理
イタリアン
ガイド言語
イタリア語, フランス語, 英語

体験できること

Get prepared for a total immersion into the Tuscan way of life. Join me in my kitchen for a fun cooking class, combining fresh handmade stuffed pasta and great company. I would like to make you live a multi sensory experience, far away from mass tourism. Let's start making the dough : I'll guide you step by step to get a perfect pasta dough. We will used it to prepare 2 kinds of pasta : stuffed pasta (tortelli or ravioli) and long pasta (tagliatelle or tagliolini). Before rolling (and stuffing) the pasta we will cook the filling : potatoes, parmesan, nutmeg, garlic and parsley are the ingredients for the traditional Tortelli (I could propose you instead to prepare some Ravioli with fresh seasonal products). Of course we will cook 2 delicious sauces, one for each kind of pasta. On demand it is possible to prepare the dessert together (tiramisù, cheesecake, cantuccini...). After cooking, we will share a simple meal as old friends. I have selected a natural local red wine to accompagny the pasta. At the end I will offer you an italian dessert and a moka coffee. PS : the duration of the experience can vary from 3 to 4 hours.

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ホストの紹介

Laurence

Laurence

Native from Paris, I've been living in Tuscany for 18 years. Before settling in Florence, I lived in Mugello, a beautiful area of Tuscan Emilian Apennines, where I used to make Tortelli, little pillows stuffed with potatoes. I have a great interest for all that is handmade. I'm working as a seamstress and tailoring teacher. And I'm in love with Tuscan traditional cuisine, combination of seasonal products into simple recipes. I would be so happy to welcome you home, sharing my passion and teaching the secrets of handmade pasta! Let yourself be inspired, enjoyment is contagious !

料金に含まれるもの

食べ物
Handmade pasta (2 different kinds) with fresh sauces. Dessert and coffee
ドリンク
Tuscan red wine and water
用具
Equipment for cooking and pdf recipes by mail

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

You will be welcomed in my flat, situed in a residential and quiet area in the west part of Florence, with a nice view of the Florentine countryside. It is easily connected with public transports (Tramway or bus / €1,50 for a ticket). It is also possible to come walking though a beautiful alternative itinerary. I will give you all the informations you need by mail ! If you come by car, there is a free parking possibility.

予約可能状況

注意すべきポイント

キャンセルポリシー

体験はキャンセル可能で、お支払い後24時間以内は全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

8歳以上の方6名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

The menu will be completely vegetarian. A sweet cat is living with me, but it can be absent if you wish. Free for children under 8. Feel free to write for any question
Laurence
キッチンで開催のパスタ教室
レビュー211件
1人$49から
211件のレビュー
1人$49から