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Voyage initiatique, cuisine italienne

5件のレビューを獲得し、5つ星中 5.0つ星の評価を受けています。Monteton、フランスAirbnbクッキングコレクションの体験です

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Jean Francois & Estelleさんがホストするクッキング体験

3時間
イタリア語
最大4人
ガイド言語:フランス語、イタリア語

体験できること

La Toscana, l’Emilia-Romagna, il Trentino, l’Abruzzo, La Liguria, la Sicilia... Que de noms évocateur qui nous font rêver et nous mettent l’eau à la bouche.
En Italie, le produit est toujours mis au premier plan. Acheté frais au marché et cuisiné simplement, il se savoure dans toute sa simplicité en exhalant des saveurs et des parfums à nul autre pareil.
Je vous propose donc un voyage initiatique au travers des saveurs de ces produits italiens d’exception que j’utilise pour mes pizzas mais aussi pour d’autres recettes emblématiques.
Vous découvrirez et apprendrez comment faire de bonnes pizzas cuites au four à bois bien sur, garnies de mozzarella fraiche, ricotta, crème de poivrons, carciofi alla casalinga, parmigiano reggiano, bresaola, gorgonzola, spianata coppa, mortadella, basilico... , et l’huile d’olive extra vierge de Liguria ou de Nice.
Vous découvrirez aussi selon le moment des déclinaisons et cousines de la pizza. Pala, Teglias, Focaccia, Pissaladière, Piadina...
Vous apprendrez les associations de saveurs qui sublime les recettes et
pourrez vous essayer à l'étalage de la pizza et à la composition de votre pizza.
Puis à la sortie du four, nous dégusterons nos préparations sur la terrasse au bord de l’eau, moment propice pour vous conter l'histoire de notre belle rivière à nulle autre pareille.

Ciao tutti e ci vediamo presto
La Toscana, l’Emilia-Romagna, il Trentino, l’Abruzzo, La Liguria, la Sicilia... Que de noms évocateur qui nous font rêver et nous mettent l’eau à la bouche.
En Italie, le produit est toujours mis au premier plan. Acheté frais au marché et cuisiné simplement, il se savoure dans toute sa simplicité en exhalant des saveurs et des parfums à nul autre pareil.
Je vous propose donc un voyage initiatique au travers des saveurs de ces produits…

Jean Francois & Estelleさんの安全への取り組み

こちらのホストは、Airbnbの新型コロナウイルスに関連する安全・清掃ガイドラインの順守を誓約しています。これには、社会的距離の確保、適切な衛生習慣の実践、参加者全員のマスク着用の徹底などが含まれます。

料金に含まれるもの

  • 食べ物
    De belles et généreuses pizzas, cuites au four à bois, garnies de produits...
$31から
1人あたり
8月15日(土)
10:30 - 13:30
1人あたり$31
1人あたり$31
8月22日(土)
10:30 - 13:30
1人あたり$31
1人あたり$31
8月29日(土)
10:30 - 13:30
1人あたり$31
1人あたり$31

ホストはJean Francois & Estelleさん

2015年からAirbnbホスト
  • レビュー5件
  • 本人確認済み
Réalisateur de films et spots publicitaires dont beaucoup sur la cuisine et la gastronomie, j'ai parcouru bons nombres de pays pendant plus de 30 ans ou j'ai découvert des plats et des produits extraordinaires. Aujourd'hui à la retraite, je continue cette passion en partageant mes découvertes, mes rencontres, et ma cuisine.
Mes origines italiennes me remmènent vers cette cuisine familiale, simple et merveilleuse, si propice au partage ou un simple plat de pâtes au milieu d’une belle tablée évoque immanquablement l’Italie, ses parfums, sa musique, la Dolce Vita … Peu de cuisine dans le monde ont un pouvoir aussi évocateur.
Venez partager ces moments et participez à cette expérience pleine de saveurs au parfum de l'Italie.
Ciao tutti e ci vediamo presto
Réalisateur de films et spots publicitaires dont beaucoup sur la cuisine et la gastronomie, j'ai parcouru bons nombres de pays pendant plus de 30 ans ou j'ai découvert des plats et des produits extraordinaires. Aujourd'hui à la retraite, je continue cette passion en partageant mes découvertes, mes rencontres, et ma cuisine.
Mes origines italiennes me remmènent vers cette cuisine familiale, simple et merveilleuse, si propice au partage ou un simple plat de pâtes au milieu d’une belle tab…
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Airbnb体験
クッキング

情熱あふれる料理人

現地ホストから伝統のレシピを学び、個人的なストーリーを聞きましょう。

和やかな空間

普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で共に食事を楽しめます。

Airbnbによる審査済み

体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

実施場所

Cette expérience se fait au Moulin du Dropt, lieu unique constitué de deux îles à la nature préservée. Autour du four à bois de la maison de l'écluse, nous préparerons ensemble les pizzas, nous choisirons les ingrédients puis nous cuirons nos pizzas à la chaleur de la flamme.
Nous les dégusterons ensuite sur la terrasse au bord de l'eau ou le bruit des chutes d'eau nous accompagnera durant ce moment privilégié.

5件のレビューを獲得し、5つ星中 5.0つ星の評価を受けています。

Alain
2020年8月
Une toute autre approche de la. Pizza et de sa fabrication, un très beau cadre le tout a découvrir avec bonheur
Vincent
2020年7月
Voyage initiatique autour de l'histoire de l'Italie, la cuisine Italienne et des Pizza dans un lieu magique et par des personnes passionnées !
Agnes
2020年7月
Un accueil très chaleureux Un moment convivial assuré qui permet de découvrir des recettes de pizzas très originales et authentiques Un vrai régal
Paulette
2020年8月
Moment d'exception dans un cadre paradisiaque
Mélissa
2020年8月
Expérience unique, et enrichissante Très bon accueil Cadre magnifique Hôte chaleureux

予約可能な日付から選択する

4名まで予約可能です

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。

留意事項

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

ゲスト要件

12歳以上の方4名まで参加できます。

ほかのヒントも見る

Le Moulin du Dropt, situé sur 2 iles est un site naturel. L’on ne peut clôturer la rivière, nous vous recommandons d’observer la plus grande prudence quant aux risques de chutes et leurs conséquences. Vos enfants et toute personne mineure vous accompagnant, restent sous votre seule responsabilité.