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料理教室

CUCINIAMO INSIEME I PIATTI TRADIZIONALI

料理教室

CUCINIAMO INSIEME I PIATTI TRADIZIONALI

時間
5時間
募集定員
最大10人
含まれるもの
食べ物, ドリンク
ガイド言語
イタリア語
料理教室

CUCINIAMO INSIEME I PIATTI TRADIZIONALI

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CUCINIAMO INSIEME I PIATTI TRADIZIONALI

時間
5時間
募集定員
最大10人
含まれるもの
食べ物, ドリンク
ガイド言語
イタリア語

体験できること

All'arrivo degli ospiti diamo un benvenuto offrendo olive , mandorle tostate succhi o vino e dando alcuni cenni sulla nostra azienda agricola Bio ; per passare subito al corso, quando la stagione lo permette viene fatto all'aperto, sotto un pergolato, o in caso di freddo o pioggia viene fatto nella cucina dell'agriturismo. I corsi di cucina durano circa 3 ore, sono dei corsi attivi e partecipativi, ogni partecipante prepara con le proprie mani il pranzo ; prepariamo insieme 5 piatti tipici della tradizione siciliana, dall'antipasto al dolce, caponata di verdure, "scacce" , ravioli di ricotta e cavatelli, sugo di maiale e come dolce la "cassatina di ricotta". Durante il corso facciamo degustare vini e formaggi locali. All'inizio consegniamo a ciascun partecipante un grembiulino e una brochure con le ricette dettagliate dei piatti che si prepareranno. Inutile dire che immediatamente si entra in sintonia con gli ospiti, loro si sentono a casa, anzi nella cucina della loro casa, questo e' l'obiettivo che ci prefissiamo di raggiungere e senza troppa presunzione lo raggiungiamo sempre. Un nota di colore viene data dalla presenza della mamma, ottantenne, che racconta qualche anneddoto o qualche esperienza di vita, e anche lei con le "mani in pasta" fa da modello per i partecipanti, convinti come siamo che la cucina, non e' solo cibo, ma arte, cultura , tradizioni, storia.

ホストの紹介

Emanuelaについて詳しく知る

Emanuela

Sono Nella, la cucina è una passione che porto con me da quando ho memoria. Saranno stati i profumi che aleggiavano nell’aria di casa mia sin da quando ero bambina. L’odore del grano, del pane appena sfornato dal forno a legna. Ricordo il rosso vermiglio della salsa di pomodoro d’estate, una festa di colori, un rituale antico tramandato dalle donne di casa. E ancora, la prima volta che affondai le mie piccole manine nella morbida pasta e la carezza delle mani di mia nonna che mi insegnava a sfogliarla per fare i ravioli. Gesti che lasciano un segno nella memoria e che sono un patrimonio di sapere antico che le donne siciliane si tramandano di generazione in generazione. Oggi voglio condividere con voi questi antichi saperi e sapori, perché la tavola è un patrimonio culturale inestimabile, una magia che inizia dalla terra.

料金に含まれるもの

食べ物
A pranzo/cena si servono i piatti che vengono preparati durante il corso, antipasto: caponata di verdure siciliane e…
ドリンク
Durante il corso e durante il pranzo/cena viene servito vino rosso, e dopo pranzo caffe' e liquore fatto in casa come…

実施場所

La partecipazione al corso dà la possibilità di entrare nella cucina dell'Agriturismo, posto riservato solo a chi cucina, ma per l'occasione aperto ai corsisti. La cucina rappresenta il "cuore pulsante" di tutta la nostra attività, che si differenzia in ristorazione e ospitalita'. Facciamo visitare anche le stanze dove ospitiamo i turisti, stanze ricavate da stalle, e riadattate per offrire il massimo dei confort a chi vi soggiorna.

予約可能状況

注意すべきポイント

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

4歳以上の方10名まで参加できます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

Esperienza unica per chi vuole vivere qualche ora all'aria aperta, circondato dal profumo di ulivi e carrubi ascoltando il cinguettio degli uccellini e vedendo i muretti di pietra a secco, patrimonio dell'unesco, il tutto mentre si preparano e gustano i piatti tipici della cucina iblea.

Airbnb体験はすべてクオリティチェック済み

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    少人数で個別対応が可能です。

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    すべての体験は「中の人のアクセス」の観点から審査を受けます。

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1人$75から
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