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Pane e Pizza alla pala cotta al Forno a Legna

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Giovannaさんがホストする体験

6時間
食事を含む
最大6人
ガイド言語:フランス語、イタリア語

体験できること

Un cibo per tutti, l'emblema, è il PANE.
Sono 15 anni che, a scadenza settimanale, preparo il pane a casa, con il lievito madre che ho iniziato da un po' di acqua, farina, miele e speranza.
Faremo il pane. Dall'impasto, alla lavorazione, alla lievitazione, alla cottura.
Lievito madre, Farina biologica macinata a pietra, cottura la forno a legna

Giovannaさんの安全への取り組み

こちらのホストは、Airbnbの新型コロナウイルスに関連する安全・清掃ガイドラインの順守を誓約しています。これには、社会的距離の確保、適切な衛生習慣の実践、参加者全員のマスク着用の徹底などが含まれます。

料金に含まれるもの

  • 食べ物
    pizza alla pala e pane
    un primo piatto
$47から
1人あたり
予約可能日はありません

ホストはGiovannaさん

2011年からAirbnbホスト
  • 本人確認済み
Sono medico e mi occupo di alimentazione da molti anni. Mi occupo di alimentazione non solo dal punto di vista clinico, ma anche pratico. La base della sana alimentazione è la preparazione del cibo. Purtroppo la vita frenetica di questo periodo storico lascia poco tempo. Ciò va a discapito della qualità del cibo che si assume.Per questo motivo, già da alcuni anni, mi prodigo affinché ci si riavvicini agli antichi gesti di preparazione, in casa, del cibo quotidiano. Gesti che purtroppo si stanno dimenticando, rischiando di perdere definitivamente una memoria storica che nei secoli ha permesso la sopravvivenza delle persone. Ho tenuto corsi di cucina tradizionale italiana, per alcuni anni.
Ora organizzo corsi di cucina tematici per i miei pazienti.
Sono medico e mi occupo di alimentazione da molti anni. Mi occupo di alimentazione non solo dal punto di vista clinico, ma anche pratico. La base della sana alimentazione è la preparazione del cibo. Purtroppo la vita frenetica di questo periodo storico lascia poco tempo. Ciò va a discapito della qualità del cibo che si assume.Per questo motivo, già da alcuni anni, mi prodigo affinché ci si riavvicini agli antichi gesti di preparazione, in casa, del cibo quotidiano. Gesti che purtroppo si stanno…
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実施場所

Il tutto si svolge nella mia abitazione situato nella parte antica a fianco ad una delle Porte di Tagliacozzo. Abbiamo il forno a legna in una dependance, con una vista a 180° che va dalle montagne del Rietino al Parco Nazionale d'Abruzzo, passando per la bellissima vista del Monte Velino.

留意事項

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

ゲスト要件

18歳以上の方6名まで参加できます。保護者同伴の2歳未満のお子様も参加可能です。

ほかのヒントも見る

La location si trova in ambiente rurale, un po' rustico, che rende ancora più affascinante l'esperienza.