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クッキング

Farm-2-Fork:シェフと市場訪問&交流クッキング

クッキング

Farm-2-Fork:シェフと市場訪問&交流クッキング

レビュー216件
時間
3.5時間
募集定員
最大10人
料理
イタリアン
ガイド言語
スペイン語, 英語
クッキング

Farm-2-Fork:シェフと市場訪問&交流クッキング

クッキング

Farm-2-Fork:シェフと市場訪問&交流クッキング

レビュー216件
時間
3.5時間
募集定員
最大10人
料理
イタリアン
ガイド言語
スペイン語, 英語

体験できること

Sicilian chef Francesco, co-founder of Cucina Migrante, invites you for a fun FARM-TO-FORK creative cooking class (farmers market tour plus cooking class), inspired by the Mediterranean diet, noted for being one of the healthiest in the world. In this interactive and spontaneous class, you will have the opportunity to visit the coolest farmer’s markets in San Diego with our chefs, learn how pick out the best and freshest ingredients for the dishes, and meet the chef's favorite local farmers. We will take into considerations everyone's dietary restrictions and food allergies when choosing the ingredients. After spending about 45 minutes at the market, the class regroups in the Chef’s kitchen, to cook three delicious and improvised dishes from scratch with all the goodies from the market. You will learn the fundamentals of creating delicious and simple dishes with a few fresh and seasonal ingredients. We'll serve a welcome aperitif, and offer wine/beer/beverage tasting during the culinary experience and you are welcome to bring your favorite beverage. The meeting point is always at one of the farmers markets. For questions, feel free to reach out to us at info@cucinamigrante.com.

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ホストの紹介

Ciccio&Adisaについて詳しく知る

Ciccio&Adisa

Born in Sicily where the importance of food is rooted in our culture. I'm an avid traveler and have been sharing my food culture for many years, and through this, connecting with people from all over the world. I'm always experimenting with new recipes and have incorporated many dishes from other cultures in my cuisine. In San Diego area, I have built strong relationships with many local farmers, providers, and local nonprofits. In order to spread my message about clean real food, I co-founded with Adisa "Cucina Migrante", a new concept of cooking classes, pop-up dinners & chef services.

料金に含まれるもの

食べ物
Three course meals I'll provide the ingredients for the three spontaneous dishes we'll cook based on the ingredients we chose…
ドリンク
Wine and welcome drink We include a welcome Aperitif plus a good glass of wine or beer or other beverage during the meal.
移動・送迎
Market transportation We offer complimentary transportation (Uber/Lyft) from Farmers market to the chef's kitchen (one way)…
用具
Kitchen equipment I'll provide all the supplies you will need, including aprons, cutting boards, knives, utensils, other…

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

Get ready to explore the best FARMERS MARKETS in SD: -Thursdays in North Park, -Saturdays in Little Italy, -Sundays in Hillcrest. The meeting point is at an iconic spot at one of the three farmers markets (you’ll get the exact address after your booking). During this fun exploration of the market, you'll experience new food and people and learn about our local food system. After that, we will go to my house to cook and taste wine together.

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
ナッツ(木の実)類アレルギー
ナッツ(木の実)類アレルギー
魚アレルギー
魚アレルギー
卵不使用
卵不使用
ピーナッツアレルギー
ピーナッツアレルギー
大豆不使用
大豆不使用
貝類・甲殻類アレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
乳製品フリー
乳製品フリー
グルテンフリー
グルテンフリー
ヴィーガン
ヴィーガン
ベジタリアン
ベジタリアン

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

10歳以上の方10名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。 The meeting points are: Thursdays for the North Park farmers market - 3794 30th Street, San Diego, CA 92104 (outside by…

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

- Bring your appetite and enthusiasm for healthy food - MEETING POINT is ALWAYS at the farmer's market - Explore cucinamigrante.com to find out more about our approach and check our events/classes
Ciccio&Adisa
Farm-2-Fork:シェフと市場訪問&交流クッキング
レビュー216件
1人$75から
216件のレビュー
1人$75から