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料理教室

Mani in pasta

料理教室

Mani in pasta

時間
2時間
募集定員
最大5人
含まれるもの
食べ物
ガイド言語
イタリア語, 英語
料理教室

Mani in pasta

料理教室

Mani in pasta

時間
2時間
募集定員
最大5人
含まれるもの
食べ物
ガイド言語
イタリア語, 英語

体験できること

Durante il nostro corso vogliamo insegnare ad impastare ed a stendere la sfoglia con il mattarello proprio come si faceva una volta. Usiamo farine di grani antichi e soprattutto la farina di fava di Fratte Rosa, con cui si fanno i Tacconi, una pasta tipica della nostra zona. Inoltre la fava di Fratte Rosa da un anno è diventata Presidio Slow Food. Alla fine del corso sarà possibile assaggiare la pasta fatta oppure portarla a casa.

ホストの紹介

Sofiaについて詳しく知る

Sofia

Sono Sofia Gaudenzi ed insieme al mio compagno Moreno abbiamo aperto un laboratorio artigianale di pasta fresca che si chiama Atelier del Gusto. Moreno è diplomato all'Istituto Alberghiero di Senigallia, mentre io sono cresciuta tra fornelli e farina perchè i miei possiedono un ristorante che da 50 viene tramandato da generazione in generazione. Abbiamo entrambi la passione per la cucina e soprattutto per la pasta fatta in casa ed è questo che ci ha spinto ad aprire il nostro laboratorio.

料金に含まれるもの

食べ物
Pasta fresca fatta a mano

実施場所

Il corso si svolgerà all'interno del nostro laboratorio artigianale di pasta nel centro storico di Fratte Rosa.

注意すべきポイント

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

10歳以上の方5名まで参加できます。

Airbnb体験はすべてクオリティチェック済み

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  • 現地エキスパート

    地元と体験活動を愛してやまない現地の方がご案内。

  • 小人数のグループ

    少人数で個別対応が可能です。

  • 厳格な基準

    すべての体験は「中の人のアクセス」の観点から審査を受けます。

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新着の体験
1人$63
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