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ワインテイスティング

【人気体験トップ10に選出】LXVでワインとスパイスのペアリング

ワインテイスティング

【人気体験トップ10に選出】LXVでワインとスパイスのペアリング

レビュー13件
時間
1時間
募集定員
最大8人
含まれるもの
食べ物, ドリンク
ガイド言語
英語
ワインテイスティング

【人気体験トップ10に選出】LXVでワインとスパイスのペアリング

ワインテイスティング

【人気体験トップ10に選出】LXVでワインとスパイスのペアリング

レビュー13件
時間
1時間
募集定員
最大8人
含まれるもの
食べ物, ドリンク
ガイド言語
英語

体験できること

Voted one of the top ten tasting room experiences in America by USA Today, LXV's Wine Lounge is located in the heart of downtown Paso Robles and offers guests a unique sensory wine and spice pairing experience. We pair each of our wines with a custom spice blend that has been assembled by our team. These pairings mirror, complement, and sometimes contrast the flavors of our wines—unraveling deeper, more subtle notes that wink in and out of conscious recognition, revealing a degree of complexity and depth that is sometimes elusive to the most trained palate. We will first introduce the guests to the three paradigms covered in the tasting: Terroir, Vintages, and Aging. Then four LXV wines will be paired with highly curated seasonings - each pairing is meant to deconstruct the various aspects of the wine. For example, the Reserve Cabernet Franc, an homage to Chinon, will be paired with mint, peppermint, herbs and black garlic to highlight the complex flavors of cooked black fruit, baking spices and game.

ホストの紹介

Neetaについて詳しく知る

Neeta

The LXV Wine and Spice experience has been hailed as Top 10 Wine Experiences by USA Today and has been the highest-rated in Paso Robles since its inception in 2013. Being the first Indian woman to own a wine brand in America inspired me to infuse exotic flavors from India and from around the world with the wine tastings. We have changed the conversation about wine pairings from the ubiquitous "red wine-red meat" variation to the focussed interplay of wines and seasonings. More than a typical tasting—LXV’s wine and spice flights are a curated journey of the senses. We offer a deep dive into Paso’s varied sub-appellations, the influence of weather patterns, selection of clones, and old-world philosophy of winemaking. As such, it is a workshop that leaves you wanting for more!

料金に含まれるもの

食べ物
The wines are paired with spices curated in house. These spices are dusted on small cubes of cheese. Spices include exotic…
ドリンク
LXV Wine is an artisanal hand-crafted California Wine from Paso Robles. The style of the wine is in keeping with the old…

ゲストの投稿写真

ゲストによるレビュー

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実施場所

The LXV Wine Tasting Room, in downtown Paso Robles, is a sensory experience. With deep blue walls, day beds full of vibrant colors and plush pillows, and each wine meticulously paired with spices, the lounge elevates your mood and intimacy that goes beyond just sensing. The Lounge, designed by renowned local artist, Daniel Ruz, offers a patio for soaking the California Sun. Dogs are treated as royalty, and you are treated as someone divine.

予約可能状況

注意すべきポイント

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

21歳以上の方8名まで参加できます。保護者同伴の2歳未満のお子様も参加可能です。

ほかのヒントも見る

The spices are served on cheese. For Vegan guests, we can serve the spices as-is. This activity is for people 21 years +

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レビュー13件
1人$25から
13件のレビュー
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