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科学

Discover the Art of Fermenting

Discover the Art of Fermenting

Duration:全行程1時間
Includes:用具
Languages:ガイド言語:英語

ホストについて

I'm a fermentation expert and a local foods advocate with a background in research and process development, with a specialization in brewing kombucha. My wife and I are strong believers in home-made, passionate about wholistic health, and have witnessed firsthand the transformative power of responsible food choices. I teach the art of fermenting, and love to send friends home with the own goods…
Vilppu
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体験できること

Learn to ferment with a local expert: You get to choose from five different fermented foods (kombucha, kefir, kimchi, sour dough, or sauerkraut), and during a one-on-one coaching session, I will teach you to prepare, care for, and maintain the live culture, as well as discuss some of its benefits. Best of all, you'll go home with your own batch to enjoy!

その他の留意点

Some of the smells may be unfamiliar, but we'll laugh through it together :) No food or drinks will be provided during the coaching session, per local codes. If you'd like, bring a friend and split the cost!

ホスト側で用意するもの

アート・クラフトの材料
All materials, equipment, and ingredients are provided.

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

実施場所

We will conduct our workshop in our cozy home just outside the city, in a lovely warm and welcoming family neighborhood. One might describe our kitchen as a science lab - all to your benefit!

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

18歳以上の方2名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

ほかのヒントも見る

Some of the smells may be unfamiliar, but we'll laugh through it together :) No food or drinks will be provided during the coaching session, per local codes. If you'd like, bring a friend and split the cost!
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1人$35
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