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クッキング

A unique culinary experience

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時間
4時間
募集定員
最大8人
料理
イタリアン
ガイド言語
英語
クッキング

A unique culinary experience

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A unique culinary experience

時間
4時間
募集定員
最大8人
料理
イタリアン
ガイド言語
英語

体験できること

Are you in for a traditional Italian culinary experience? Together we will prepare a delicious typical Italian 3 course meal. We will have selected regional wines and some old school Italian coffee, “ammazza-caffè” (and dont forget about the grappa or amaro). I will teach you all about my favourite recipes and local cuisine, tell you the story behind the products, and let you taste the Italian flavours of my childhood that I loved so much. Learn how to cook a number of basic (cause less, is definitely more, in Italy) and advanced Italian dishes as well as secret techniques that make Italian cuisine so rich and delicious. You will go home as a local pro, impressing your friends and family with your newly learned skills ;) (Each menu has its vegetarian version in fact has been designed to be easily adapted for vegetarians) • Vegetarian => Risotto milanese, Parmigiana, Torta della nonna. • Classic => Bruschetta veg or Crostini toscani, Gnocchi alla pommarola, Saltimbocca alla romana or Torta pasqualina veg, Biscottini di Prato • Summer => Bruschetta, Pici all’aglione, Pollo alle olive or Zucchine trifolate veg, Panna cotta. • Pasta => Home made pasta - Lasagna or Lasagna veg. - Tagliatelle – Ragù Bolognese or Pommarola veg. - Basic Tiramis

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ホストの紹介

Giudittaについて詳しく知る

Giuditta

I was born in Hungary, my mother is Italian and is an excellent cook, she taught me the most ancient secrets of Italian cooking, I studied at the Berti Culinary School in Verona then I got a BA from VSZKI in Sopron, then I worked in a Italian restaurant in Munich Germany where my uncle Giorgio was head chef from him I got the love for good cooking. In 1998 I moved to Florence where I got married. For a few years I was head chef at the Antica Posta di San Casciano then I choose to be independent, so I opened a cooking school. I really like cooking and teaching others to cook, I love the human contact that is very intense and spontaneous in the kitchen, now I have been doing this for 9 years and I am still full of enthusiasm and passion.

料金に含まれるもの

食べ物
Day Cooking Class includes one intensive, morning 10 AM or afternoon 4 PM, cooking session with instruction (in English) and…
ドリンク
At the end of the cooking class before lunch or dinner, we serve a glass of Prosecco with a Tuscan appetizer, the meal is…

実施場所

Cooking lessons are given in the ancient kitchen of Villa Saladini a Renaissance villa from the 16th century in Impruneta in the Chianti Area 15 Km from Florence. Our kitchen is very special with its large fireplace in pietra serena and its wooden ceiling a kitchen rich in history and flavors.

予約可能状況

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
ピーナッツアレルギー
ピーナッツアレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
貝類・甲殻類アレルギー
卵不使用
卵不使用
グルテンフリー
グルテンフリー
ナッツ(木の実)類アレルギー
ナッツ(木の実)類アレルギー
大豆不使用
大豆不使用
ベジタリアン
ベジタリアン

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

14歳以上の方8名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

ほかのヒントも見る

ItCooking is in Impruneta in the Chianti area 15 km from Florence if you don't have a car you can reach Impruneta with the Sita / Cap public Bus or with the saettadrivercar.com service
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1人$115から
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