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料理

Cook like a local with triana

Cook like a local with triana

Duration:全行程6時間
Includes:食べ物、ドリンク、移動送迎
Languages:ガイド言語:インドネシア語と英語

ホストについて

Since I was a kid I always love to spend time in the kitchen. Helping my mom at the market together the ingredients. Being taught by my mom whom was taught by her mother, pass down the recipe from generation now for me to share with you. I really enjoy my time in the kitchen cooking, food is all inspiring creating and meeting new friends. I am passionate about heritage and local dishes, as it is…
Triana
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Triana
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体験できること

First, going to traditional market tour to buy organic produce that you will be cooking with. While at the traditional market I will take you to each ingredients explaining uses, flavours and aromas. Then will introduce you with the history of the Bancakan (a traditional former of banquets style of eating). Using banana leaves as plate and eating traditional way on a tikar. What’s on the menu :…

その他の留意点

Please inform me earlier if you have any allergic and vegetarian and level of spicy that you can take.

ホスト側で用意するもの

昼食
• Nasi liwet (rice cook with teri and spices) • Ayam goreng rempah ( traditional fried chicken with spices) • Tahu/Tempe goreng (fried tofu/tempe with spices) • Sayur asem (sweet and sour vegetable soup) • Sambal terasi uleg (Indonesian chili sauce) • Srikayo Palembang (Indonesian crème brûlée)
Teh Poci (traditional tea brew in clay teapot)
Meet you at the meeting point and will take you to the market.

クッキング体験

クッキング体験

Airbnb体験に新登場!
  • 情熱あふれる料理人

    現地ホストから伝統のレシピを学び、レシピにまつわるストーリーを聞きましょう。

  • 交流を深められる環境

    普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で食事が楽しめます。

  • Airbnbによる審査済み

    体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

ゲストによるレビュー

審査ページのナビゲーション部分

実施場所

I will pick you up in meeting point at Mall Kelapa Gading, North Jakarta and go to the traditional market to buy ingredients. We will be using my home kitchen on the 3rd floor where you can enjoy green scenery that hard to find in Jakarta lately.

注意すべきポイント

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
ベジタリアン
ベジタリアン

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

コミュニケーションポリシー

連絡は必ずAirbnbを通じて行いましょう。 お支払い代金を守るため、Airbnbのウェブサイトやアプリ以外では決して送金や連絡を行わないでください。

ゲスト要件

18歳以上の方3名まで参加できます。 使用される材料を理解し、アレルギーや食事制限をホストに伝えるのは各ゲストの責任となります。 また、生肉や生焼けの赤身肉、鶏肉、シーフード、貝類、卵を摂取すると、食中毒になるリスクが高まることも考慮する必要があります。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

ほかのヒントも見る

Please inform me earlier if you have any allergic and vegetarian and level of spicy that you can take.
Triana
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レビュー1件
1人$91
1件のレビュー
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