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Slow Food - Almuerzo Campesino en Tipón

レビュー1件Quispicanchi、ペルー

8月27日まで一時休止します。

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、コミュニティのみなさまの健康をお守りするため、現在多くの地域でAirbnb体験を一時休止とさせていただいております。ご予約前にヘルプセンターで最新情報をご確認ください。

Alainさんがホストする体験

2時間
食事、ドリンクを含む
最大10人
ガイド言語:スペイン語

体験できること

- Recepción, bienvenida y presentación del proyecto integral agroecológico comunitario La Huerta deTipón
- Visita guiada de casa de semillas y huerta botánica
- Almuerzo orgánico "gurmet campesino" con cosechas de estación y carnes de granja, todo de producción propia, y de ciclo completo de crianza, "de semilla a semilla"
- Intercambio de experiencias/impresiones entre viajeros y la familia anfitriona local.

料金に含まれるもの

  • 食べ物
    Composición culinaria de la "casa", de estación y orgánico. De nuestras hue...
  • ドリンク
    Además de aguas y cerveza. Todo tipo de bebidas de preparación casera. Jugo...
$30から
1人あたり
8月28日(金)
12:00 - 14:00
1人あたり$30
1人あたり$30
8月29日(土)
12:00 - 14:00
1人あたり$30
1人あたり$30
8月30日(日)
12:00 - 14:00
1人あたり$30
1人あたり$30

ホストはAlainさん

2019年からAirbnbホスト
  • レビュー1件
  • 本人確認済み
12 años de estudios en Francia. Agroecólogo, profesor de filosofía e investigador en educación intercultural. Descendiente de campesinos investigué agroecosistemas de crianza en los Andes. Como guardián de semillas (15años) impulsé el mayor germoplasma privado de semillas de la región conservando hoy más de 1000 variedades. Cofundé la red peruana y contiental de semilleristas Semillas de Libertad (RSL) y miembro activo de Slow Food Cusco. Se impulsa una permacultura andina integral "de semilla a semilla", más la crianza animal que permite el ciclo completo agroecológico (truchas, cuyes, cerdo, etc...). Ofrecemos asi alimentos orgánicos de única diversidad, debido a una casa de semillas comunitaria abierta a la colectividad realmente única.
12 años de estudios en Francia. Agroecólogo, profesor de filosofía e investigador en educación intercultural. Descendiente de campesinos investigué agroecosistemas de crianza en los Andes. Como guardián de semillas (15años) impulsé el mayor germoplasma privado de semillas de la región conservando hoy más de 1000 variedades. Cofundé la red peruana y contiental de semilleristas Semillas de Libertad (RSL) y miembro activo de Slow Food Cusco. Se impulsa una permacultura andina integral "de semil…
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団体について: Slow Food



Miembros de Slow Food (Cusco), una organización internacional de base fundada en 1989 para prevenir la desaparición de las culturas alimentarias y de las tradiciones locales y contrarrestar el crecimiento de la cultura fast food. Hoy, el movimiento Slow Food involucra a millones de personas en 160 países, trabajando para asegurar que las personas tengan acceso a una alimentación buena, limpia y

こちらは社会貢献体験です。参加費は全額、「Slow Food 」に寄付されます。

実施場所

Casa de semillas comunitaria. Espacio de cuidado y conservación de más de 1000 variedades de semillas orgánicas. Siempre y cuando no sea el mes de descanso de invierno, huerta botánica de permacultura andina, "vitrina" de 600m2 de nuestras posibilidades de producción comunitaria. Restaurant familiar, con espacio abierto y cerrado, y áreas verdes. Gracias a nuestra casa de semillas producimos la casi totalidad de insumos del hogar y del restaurant

レビュー1件

Julia
2020年1月
We had an incredible visit with Alain and his family. We started by learning about his work saving seeds and his philosophy on sharing the diversity of seeds with his community. It gave me new perspective that I sorely needed, coming from a somewhat (normal) capitalistic background in the US. He answered many questions we'd been acquring about the Incan terraces and Andean agriculture in general. Then we went for a tour of his seed saving/testing garden/laboratory. The diversity and thoughtfulness gave us much to think about, and it will definitely cause me to change my garden planting style when I get home. Then we had a delicious multi course lunch, all food grown on site and prepared by his family. We have spent a week in Peru so far and it was definitely the best meal we've had here. We came to Peru to learn more about Andean agriculture because of the importance and abundance of the crops that were developed here, and I highly recommend this experience to anyone wanting to gain more depth in understanding of both the science, history and philosophy of the farming in Peru.
We had an incredible visit with Alain and his family. We started by learning about his work saving seeds and his philosophy on sharing the diversity of seeds with his community.…

予約可能な日付から選択する

3名まで予約可能です
  • 8月28日(金)
    12:00 - 14:00
    1人あたり$30
  • 8月29日(土)
    12:00 - 14:00
    1人あたり$30
  • 8月30日(日)
    12:00 - 14:00
    1人あたり$30

留意事項

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

ゲスト要件

年齢制限なく10名まで参加できます。

酒類

酒類を伴う体験です。酒類は法定飲酒年齢以上の成人ゲストにのみ提供されます。

ほかのヒントも見る

Si cuentan con internet, y les cuesta trabajo encontrar, pueden comunicarse a través de whatsapp, al (+51)984366312 o al (+51)951181280.
Recibimos en La huerta en fluidos Castellano, Francés y quechua. Comunicación sencilla en inglés.

必要な持ち物

Sombrero

Crema solar